174 无形的压力2
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174无形的压力2
唐毅于握看松肉锤，轻轻版击看案板上的牛肉。
一共五块，依次地敲过去，均匀受力，保证肉质与外观不会被破坏。
这个过程足足耗费了他将近半个小时
虽是简单的重复，但却是必要的，甚至是全关重要的第一步。
突然，抬起的松肉锤没有再次敲下去，唐毅的手轻轻在五块牛肉上拂过，随后嘴角露出了
丝馓笑
"年肉已经准备好了!
小声自语者，唐毅有种奇妙的感觉
手放在牛肉上，就算他闭看眼睛，也能看到牛肉的细致纹理，以及它所蕴含的丰富的蛋一
质，甚至它原本属于牛的哪个部位，经历了怎么样的运动，都可以清晰地看到
“一头牛身上，有38种部位，在这之中，里脊肉23是佼佼者！但，这还不."
唐教从腰间取出了厨土之人，连看都不需要者一眼，上经落在了生因的表间
拉切
一J留下了细密的力很，入力小足一量米，精细无比
而这一刀之后，唐毅的手一刻不停，银芒闪烁，一道道的细微切口，渐渐布满了牛肉的表
面。
也的手臂岿然不动，仅仅是手版任转，厨土之力就好像灵活之物，斜切，拉切，推切，基
础的力法转换之间，不存在半点的拖泥带水，一气时成
一块牛肉处理完之后，唐毅立刻就把它放到玻璃碗中，接看倒入顶级红酒，精盐，小
进行腌制
之月，便是第块，第一块，第四块，第五块
当五块全部处理完成，已经过去了一个小时。
"接卜来，疏菜。
唐毅从菜篮子里取出小番茄，西兰花，圣女果，洋葱等，一对半切碎后，放到一边备用
接着，他搬来炭火炉，加入杉木木炭，点火
项时
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