179 法式烈焰牛排

    179 法式烈焰牛排 (第2/3页)

上,五分熟的牛排静静地躺在那儿,在牛肉下面,还有一层薄薄的黑椒酱汁铺

    看,不仪如此,在盘子的边沿,还有疏莱点缀,经典的法式摆盘

    如果是是这样的市,无论从外观,还是从音味上,都极为当通战感园,随便一家不错出西

    餐厅就能吃到。

    堂岛银级了皱眉,白光停在了益子的另一侧

    '这个是?”他拾头看向唐毅,问道:“杯红酒,一松曰酒?

    红酒用高脚杯盛了三分之一杯,曰酒用小玻璃杯盛了半杯

    这种奇葩的搭配令人大跌眼镜,如果不是知道眼前之人是唐毅,堂岛银都有种拂袖而去的

    冲动了。

    别说是他,观众席上已经传来了嘘声,简皇白瞎了之前的期待感

    唐毅关了,看看五人疑惑的神色,淡定地说道:“不要看急,这道莱需要各位自己动于完

    成。

    '自己动手?”乾白向子眨了眨限睛,好奇心满满,“唐毅君,不要卖关子哦,快说吧

    '白同子,不是我卖关子,是这道菜本来就是这样。”唐毅摊了摊于,无宰地表示

    现在我是评审啊,唐毅君应该叫我乾主厨。总之,你赶紧说说看,不能让大家满意的话

    ,你的评审结果就完蛋了呢!

    "是的。”唐毅点了点头,指着其中的半杯白酒说道:“请将这杯白酒横看浇在牛肉上,再竖着浇两次,最后绕着牛排边缘浇一次。酒有点烫,请注意。“

    闻言,五人怀瑞看疑虑照办起来

    捏上小玻璃林时,的确可以感觉到烫,温度大概在四十到五土度的样子

    看看五人完成步骤,唐毅又道:“请看问餐盘内,有一条长火枭,装看火柴的小袋子上有

    磷纸,点亮它,然后轻轻靠近牛排。这一步,我来示范。堂岛总长,我帮你完成。

    说看,唐毅便从堂岛银面前的餐盘里拾起火枭,

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