212 十二道菜(第三更)
212 十二道菜(第三更) (第3/3页)
出来,沉声问道:“店长,我给你打下
手,不过,请先告诉我们,要做什么样的菜品,让我们有心理准备!“
"没问题.…”唐毅咧嘴一笑,道:“我们要做……2道西式餐前
小吃,2道中式冷莱,2道西式汤品,2道中式海鲜,2道西式主菜,1道西式甜点,1道中
动川条小吃,一共12道!
顿了顿,他乂将每一道菜的菜名给报了出来
2道西式餐前小吃:柠香一文鱼、鲟龙鱼土豆沙拉
2道中式冷菜:五彩养颜拌六丝、酱相牛肉片![
2道西式汤品:芒果西米露、意大利田园蔬菜汤
2道中式海鲜:红焖大虾、葱烧海参!
2道西式主菜:法式烈焰牛排、法式焗蜗牛
1道西式甜点:椰丝牛奶小方糕
1道中动川条小吃:燃面
如果不是怕这些厨师跟他的配合不熟练,唐毅甚至可以是考虑将12道升级为18道
只不过,保险起见,还是稳爱一点的来
"首先,我们做2道中式冷莱和2道西式餐前小吃!"
唐毅很快进入了状态,开始吩咐起来,这么多步骤,他不可能一个人干,他只要做好最关
键的几步就可以了。
'厨师长,你去把这4.4些蔬莱切丝!然后土豆和胡萝下煮熟,切」,我会抽空看的
"你,你去取新鲜的三文鱼!”
你云投照我园的调酱料!
"你去选上好的牛腱,里边包括最棒的金钱腱,前腱筋多!”
你去准备香料,八角、桂皮、花椒、香叶、草果、砂仁、白蔻、高良姜、荜拔、白正
沙姜、小茴香、陈皮、千辣椒!"
唐毅有条不紊地下令,看都不看别人,自已已经西始理三文鱼了
众人果呆地看了好一会儿,才激动地点头,道:“是!"
十二道菜
在众人看来,难度非同一般!。