214 盛宴2
214 盛宴2 (第2/3页)
我喜炊~~”十俵皇牙惊喜地说道:“这道中式冷菜,即简单义营养,很合适目c
什家袁性,过天键的一息销科是什么:
"是蜂蜜!”安东伸吾笃定地抢话:“还有少量的辣椒油,这两样辅料搭配在一起,让
感浓郁了数倍..小!还有一种最关键的辅料,可惜找吃不田来,那才是整道菜的精髓!
包白里闹展其的,被此同不断资计有这型采有
并不是少见的高档佳肴,食材也很普通,但在唐毅的料理下,却别有一股风味。
这些菜不是简单地遵照食谱复制而出,而是明显有看唐毅的个人痕迹在中
参加过秋李选拔,担任过评委的儿人,对这一点感触相当深
突然,在坐的一名男性惊呼道:“这道酱香牛肉片才是极品!“
确实,主食材是牛腱,点调手法也并不复杂,但跟西式莱品完全不一样,关键是香料的
应用!到底有多少种香料?
让我想起了那个叫叶山亮的学生,香料使!着起来唐毅厨师在这方面一点都不弱啊!“
"11种!"
小,14种:八角、桂皮、花椒、音叶、草果、砂、白蔻、高良麦、荜拔、白正、沙
姜、小茴香、陈皮、干辣……
"错,是21种!"
众人在讨论着,最终千俵夏芽说出了一个惊人的数字
'不仪仪是21种香料的问题,他到底是如何把这么多香料,搭配得稳定而不会互相冲突
?"
然而,在座的到底是美食家,而不是专业的厨师,这个问题,准他无法回答
众人狼杏虎咽地开始扫荡臬上的1/盘莱,虽然看起来很多,但实际上分给九个人,每个
人也只是尝到了两份饱而已。
不知不觉间文过去了半个小时,一名服务员再次端看短板走了进来
"意大利田园蔬菜汤!
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