JS273 温馨
JS273 温馨 (第2/3页)
模式。
请充分的相信，良哥的人品！
翌日，早上七点。
安良早早的醒了过来，即便是李如初，也还在睡梦之中。早起的安良，首先在楼顶玻璃阳光房，采收了一些优秀级的草莓，然后回到厨房，将草莓浸泡在盐水中清洗。
浸泡草莓的过程中，安良也没有停歇下来，他准备亲自烹饪早餐。ffee的面包糕点，安良与李如初已经有相当一段时间，没有在家里吃早餐。
今天，难得的早起之后，安良打算烹饪番茄鸡蛋面。虽然不是筒子骨高汤作为基底，但使用生命之泉制作，味道等级保证了A级，依旧十分的美味。
幸好在冰箱里面，还有番茄和鸡蛋。其实，也是因为冰箱里面有番茄和鸡蛋，安良才决定亲自烹饪早餐的。
安良首先将生命之泉，放入了锅里面加热。随后开始为番茄进行剥皮处理，再把番茄切成了一片一片的，放入了即将沸腾的生命之泉里面。为了让番茄汤的味道更好，安良盖上了煮锅的锅盖，让煮锅焖煮番茄。
在煮锅熬番茄汤的时候，安良又开始处理鸡蛋，他将三个鸡蛋打在了中型餐碗里面，直接使用筷子搅拌。
至于搅蛋器？
安良只想说呵呵，区区三个鸡蛋，还需要搅蛋器吗？那玩意更适合餐厅等需要大规模使用的环境。
简单的搅拌了一下，安良放了一点食盐进入鸡蛋液里面，因为如果等一会煎鸡蛋的时候再放盐，根本无法将食盐均匀的混合在鸡蛋里面。
连续搅拌了差不多半分钟，安良放下了搅拌鸡蛋的餐碗与筷子，随后将平底煎锅，放在了天然气灶上面加热。等待温度稍微上去了一点，便倒入食用植物油。同时，安良随手打开了抽油烟机。
虽然安良购买的平底煎锅，号称什么无烟锅，但其实并没有什么卵用，该有的油烟，依旧存在。无烟锅的广告很好，但具体效果嘛，谁用谁知道咯！
平底煎锅里面的食用植物油并不多，不是安良舍不得，而是煎鸡蛋使用太多油，将影响煎鸡蛋的口感，造成一种油腻的感觉。
安良端着调好的鸡蛋液，凭着眼力与经验，判断了锅里面的油温，便将鸡蛋液倒入了平底锅里面。
鸡蛋液在热油里面，发出了微微的滋滋声，安良放下了餐碗，拿着平底锅的锅把手，微微晃动着手腕，让平底锅里面的鸡蛋液，顺时针的旋转着向外扩张，增加鸡蛋液的接触热量面积。
因为小空间玄妙的感应力。安良的厨艺见长，类似的煎鸡蛋技巧，在以前的时候，安良可没有办法完全掌握。
淡蓝色的火焰。释放出来的热量，经过平底锅的间隔，传递到了鸡蛋液之中，让鸡蛋液发生了形态的变化，从液体变成了橙黄色的蓬松体。并且释放出了浓浓的香味。
差不多接近一分钟的时间，安良突然左右晃动了一下平底锅，随后手腕猛然一抖动，平底锅距离锅把手最远的一边，猛地向下沉，随后又陡而上升，在平底锅里面的鸡蛋饼，随着安良的动作腾空而起，并且在空中翻了一个面，落回了平底锅里面。
鸡蛋饼原本朝上的一面。经过了刚刚的颠锅，变成了朝下，紧贴在锅底。并且，鸡蛋饼
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