第四百零一章 姑嫂又是差点撕
第四百零一章 姑嫂又是差点撕 (第3/3页)
“都闹过了，她想闹就闹。”苏巧玉也小声说，然后看着吴潇怎么弄。
吴潇也没想那事了，看着菜盆子也说：“水要放多diǎn，要是水少番薯粉太稠，那就烙起来，粉和生蚝都烙不熟。”
苏巧玉diǎn着头，瞧吴潇往粉里加的水，就是水将粉溶化了，手捞起来往下坠的时候，粉水是跟水一样，用滴的。
“还有，里面还没溶化的小粉块，一定要用手捏碎，不然粉块也烙不熟。”吴潇说着，干脆放上锅，在他这边烙给她瞧就行了。
“不用下盐呀？”苏巧玉又问。
“蚝烙这东西，加盐不爽口，等烙好了，浇些酱油，最好的是鱼露。”吴潇边说边往加热了的锅里放上油，搞这种东西，油还得放多些。
苏巧玉挺认真地学习，瞧这生蚝跟粉水一起倒进铁锅，立马就开始沸腾，而且那些番薯粉也开始凝成一块整体。
“烙好的时候，上面撒些香菜。”吴潇说着，走出茅屋，往前面的草丛找，弯腰就摘了一小把野生香菜。
“起香了。”苏巧玉瞧吴潇走进来了，笑着说。
吴潇拿起铁勺子，将锅里在沸腾的蚝烙翻一个面。
“哇，好香！”另一隔壁的村嫂也在喊。
是好香，这蚝烙透出的香气，纯纯的，都是生蚝的鲜美味。那种鲜美味，跟鱼的鲜美不同，没有鱼的腥味。生蚝也有腥味，但这种腥味，是带着鲜甜，就是太鲜了，才让人感觉到腥。
吴潇还没完呢，蚝烙翻了个面，拿起在外面捡的一个鸡蛋。
这哥们手法挺娴熟，将鸡蛋敲破了往碗里倒，将蛋黄和蛋清搅匀了，往蚝烙上面倒了有一半，然后翻过来，再倒上另一半。
好家伙，这鸡蛋往蚝烙上面倒，那被煎出来的香气比刚才更香。而且加了鸡蛋，翻过来了，那蚝烙上面，都被油煎得变成赤红。
“下了鸡蛋，煎久diǎn才香，而且搞蚝烙，火不要太小。”吴潇边说边用勺子，将搞定了的蚝烙起锅，然后再倒进菜盆子里另一半的粉水加生蚝。
苏巧玉忘记了刚才差diǎn又跟李湘红撕起来的事情，瞧着完成的蚝烙在咽口水。上面，吴潇又放上一些香菜，那香气啊。
“成了！”吴潇全部搞定，辛苦劳动的结果，就是赚了一碗蚝烙。
又是极为家常的蚝烙，但是家常却也搞出异香。往热腾腾的蚝烙里浇diǎn鱼露，张嘴一咬，那蚝烙的上面，因为加上了鸡蛋又是煎得表面起焦，吃起来韧韧的特别香。
吴潇筷子夹一颗大蚝，往嘴里放，烫得舌头老是翻滚。烫过了一咬，那大蚝被咬破之时，一股鲜美带着甜甜的汁，立马就让鲜美味灌满了嘴里。
相当好！苏巧玉边吃边笑。这大蚝是煎熟了的，那种味道，感觉出又是鲜美又不腥。
今晚吃饭的时间，茅屋边又是热闹，村姑村嫂们，白米饭上都放着从县城买的海鲜。大家就比一比，不但要瞧瞧谁的好吃，还要比比谁的值钱。
吴潇吃着太热的蚝烙，美得说不出话了。瞧着也走过来了的李湘红，感觉吧，这美女如满月般圆的脸上，好像还带着不爽。
李湘红那里会爽，这美女瞧着她的嫂子，端着碗还跟吴潇和宋春花坐一起，更加不爽。瞧她嫂子的模样，完全就是不管她的存在，反正她不想跟她客气。
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