章五百九十九:云岚鲟黑鱼子酱

    章五百九十九:云岚鲟黑鱼子酱 (第2/3页)

活中最常见的食材,也是所有大食都天天使用的食材,在整个美食的金字塔中,扮演着非常重要不可或缺的地位。

    “那么鹌鹑蛋鸽子蛋能吃吗?”秦羽再次发问。

    陆臻再次点头,众人也都纷纷点头,鹌鹑蛋鸽子蛋不知能吃,还好吃着呢,各种做法花样繁多口味齐全。

    秦羽摊手耸了耸肩道:“这不就得了?鸡蛋鸭蛋鹅蛋也好,鸽子蛋鹌鹑蛋也罢,其实都是未受(精)的卵,和鱼子并没有本质区别,只是鱼子更小更多而已,既然没有本质区别,既然吃鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋能吃,为什么鱼子就不能吃了呢?”

    一番话说得很有道理的样子,众人都漏出思考之色,是啊,既然鸡蛋天天吃,鹅蛋鸽子蛋鹌鹑蛋各种吃,鱼蛋怎么就不能吃了呢?

    “再者说,螃蟹的蛋也经常被用来制作各种美食,螃蟹蛋和鱼子差不多,既然螃蟹蛋我们都能吃,为什么不能吃鱼子呢?新鲜的鲟鱼鱼子不仅能吃,而且可以说是无上美味,稍微加工后绝对是天然蛋中最美味的存在!”秦羽趁热打铁又说了一番很有道理的话。

    五位评审你看看我我看看你,秦羽既然能做出如此美味的寒冰鲟龙刺身,绝不可能信口开河,或许这鲟鱼鱼子酱,真的很美味也说不定?

    见五人漏出意动之色,秦羽最后抛出杀手锏:“其实不瞒你们,这道美食也是师父发现的,她第一次品尝后,就亲口断定这道美食绝对会成为价值不菲的无上美味。”

    此言一出,瞬间将所有人的心理防线击溃,犹豫怀疑之色顷刻间烟消云散,既然被食仙发现并予以极高肯定,那么肯定好吃的不得了,绝对不会有假。

    “好,那老夫就先尝尝,看看这鱼子酱到底有多美味。”陆臻率先决定品尝,按照秦羽的指点,拿起小碟子,连同底下的鸡蛋片、中间的黄金豆腐和最上面散落黑珍珠似的鱼子酱一同送入口中。

    鱼子酱讲究的就是美味纳于一口之中,却又不能大嚼特嚼,要轻轻地咀嚼,

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