章一千四百九十二:椰浆的妙用

    章一千四百九十二:椰浆的妙用 (第2/3页)

知道就先吃再说,可怜我的虾黄……”秦羽心中苦闷,却也无可奈何,只能退而求其次,开始品尝另外三盘蒜香柠檬虾。

    果然不出预料,这三盘柠檬虾以霍子轩的最好,刘叶寒的次之,池晓生的最普通。

    “池晓生,你的柠檬虾完全去掉了虾壳,不但让鲜美大打折扣,还让虾肉失去保护受到了损伤,这是你最大的败笔。”秦羽看向池晓生。

    池晓生低着头完全没有听进去,反正都已经输了,错在哪还有什么意义呢?

    “柠檬用量太多,酸味有点重了。”慕容雪只尝了一口就没有再吃,倒不是她挑食,好歹也是珍品美食,单独品尝还是很不错的,奈何刚刚品尝了白茗的柠檬虾,再吃池晓生的对比立刻就出来了。

    见池晓生这幅样子,秦羽登时懒得再理,看向刘叶寒接着说:“你没有破开虾壳,直接挑掉了虾线,技术很不错,但你忘了一点,这样会非常影响入味,所以你的这道柠檬虾,鲜美和酸甜并没有完美结合起来。”

    清漪接着说:“柠檬的用量也有点过了,没有灵舌我也可以尝出来。”

    刘叶寒态度要比池晓生好些,但整个人还是有点恍惚,因为他知道自己已经输给了白茗,与魁首失之交臂不说,身为刘家嫡系,输给默默无闻的对手,他真的感觉很丢脸很难堪。

    秦羽最后看向霍子轩,并没有直接点评,而是问:“你的这道柠檬虾里是不是加了椰浆?”

    霍子轩咽了口口水,脸色还是有些苍白,点点头道:“以前去南方的时候,我觉得椰子很不错,可以入菜调味增香,却没办法移栽到我们姜国,所以我作了许多浓糖椰浆块保存备用,刚才觉得可以试试,就用了两块。”

    “恩,不错,你选对了,椰浆的确可以给柠檬虾增香,这是你这道柠檬虾的点睛之笔。”秦羽终于给予肯定。

    霍子轩豁然抬头,眼中重新燃起希望的光芒。

    老院主拿起第三

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