第03节
第03节 (第2/3页)
中却变成不对了，这不是很奇怪吗？”
“你这是狡辩。改变的是法律，是规则变了。所以我说的是不遵守规则，也就是违反规则是不对的。”
“那也可以这么说罗，警察是以能否遵守规则来判断对错，没错吧？”
“嗯，算是吧。”新田搔搔鼻翼。
“既然这样，我们也是一样。我们饭店人也非常重视规则。”
“是吗？那你为什么不叫刚才那个客人遵守规则？自己晚来是自己的错，应该照顺序排队这才是规则吧。”
但山岸尚美却摇摇头。“没有这种规则。”
“你说什么？”
“规则是顾客定的。听说以前的棒球，有评审宣称自己就是最高原则，说得真好。在饭店里，顾客就是最高原则。所以顾客不可能违反规则，而我们必须遵从顾客定的规则，而且是绝对。”
新田瞠目结舌，顿时为之语塞，只能搔搔他刚剪短的头发。
“你的意思是顾客就是神，绝对不能忤逆。可是如果要对顾客的任性照单全收，根本没完没了吧。大家都争先恐后地提出任性要求，不就无法收拾了？”
“这时候想办法解决就是我们的工作。要是每位顾客都很有教养、很理性又很有耐性，饭店人就是最轻松的行业了。”
新田再度词穷，深深叹了一口气。
“你的心态很了不起，可是非得做到这种地步不可吗？”
正当新田侧首寻思之际，背后传来一个声音：“这就是饭店。”新田回头一看，是一位三十五到四十岁、身材消瘦的男子，穿着柜台制服。
“抱歉。我在后面听到你们的谈话。”
男子报上姓氏，久我。头衔是柜台经理。
“事情我都听说了。我们会尽可能协助警方侦办，如果有任何需求，请别客气尽管跟我说。”
“这真是太感谢了。”新田行了一礼。
“新田先生，即便您乔装成饭店人，也不用把事情想得太困难。”久我笑容可掬地说：“基本上，只要让客人感到舒适愉快就行了。注意言行举止与谈吐，也是为了这一点。自己说的话遭到反驳，每个人都会不高兴，所以身为饭店人不要去反驳客人。但也并非什么事都要唯命是从。”
“这话怎么说？”
“诚如我刚才说的，最重要的是让客人感到舒适愉快。反过来说，只要能达到这个目的，不见得要对客人的话唯命是从。”
“这是什么意思？好像在打禅机。”
“迟早你会懂的。只要和山岸在一起工作。因为她很优秀。”
听久我这么一说，新田再度看向山岸尚美。她以冷漠的表情接受新田的目光，但那双丹凤眼立刻就垂下眼帘。
× × ×
吃了简单的晚餐后，新田在山岸尚美的催促下进入柜台。但也不能立刻让他处理住房手续，因此今天只是让他站在后面观摩柜台作业。当然实际上，新田的双眼盯着一个个访客。说不定这些表情一派轻松的客人中，潜伏着筹划第四起杀人案的凶嫌。
即使如此──。
新田深深感受到，饭店的客人真是形形色色。即便乍看是商务人士，但每个人的气质也是千差万别。有身穿高级服饰的人，也有表情和西装或皮鞋一样疲累松垮的人。有对饭店服务生傲慢粗鲁的人，也有莫名低声下气的人。
可能是周末的缘故，今天观光客看起来比商务客来得多。有一组明显是一家四口的客人，好像是从寒冷的地方来的，不断地说着：“果然东京还是比较温暖啊”。一家四口的父亲，在填写住宿登记表之前，先问山岸尚美东京迪士尼乐园怎么去？当然她不会催客人先写住宿登记表，而是开始指着观光地图、客气地向客人说明。丝毫看不出焦躁的感觉。
此外也有一眼就看出是混黑道的男人，以威吓周遭人士的走路方式走到柜台，嚼着口香糖、只粗鲁地迸出两个字：“佐藤。”姓川本的年轻柜台人员再详细询问他姓名时，他在两道细眉之间挤出皱纹说：“我就是刚才打电话来的人。拿纸来，我写给你。”
男子在填写住宿登记表之际，川本低声问山岸尚美，要不要请他先付押金，也就是保证金。山岸尚美随即简短回答，不用。
门房小弟走近柜台，川本准备把钥匙卡交给他。但男子却说：“不用了，不用跟来！”一把抢走钥匙。新田以目光追着男子，结果看到一名打扮花俏的女子从旁出现，以左手挽住男子的右手，两人朝电梯走去。
客人都走了之后，新田问山岸尚美为什么不收押金。
“理由很简单，因为我猜他会拒绝。”她答得很干脆。
“他拒绝就不收？”
“那时候，还有别的客人在。要是起了争执，其他客人看在眼里也会不舒服，而且也会给后面排队的客人造成困扰。随机应变是我们必备的能力。”
“那个客人的确可能会发牢骚，可是因为这样就违反程序也有待商榷吧。就算顾客是最高原则，该收的钱不收也很奇怪吧？只要客人发牢骚就什么都听他的，万一连住宿费都不付怎么办？”
针对这个问题，她的回答也相当明快。
“不付钱的人就不是顾客。因此没有必要遵从他的规则。我们会照规定程序办理。首先会说服他付房钱，如果他不付，就会报警处理。”
“既然这样，那押金也应该──”
“押金只是单纯的保证金。即使没有先收押金，只要能以别的形式保证付钱即可。”
“别的形式是什么？”
“就我的经验来说，就是直觉。”山岸尚美稍稍挺起胸膛。“刑警办案也要靠直觉吧？同样的道理。我认为那位客人不会是霸王房客。”
“霸王房客？”
“就是不付钱就走掉的人。”
“哦……嗯哼，你很有自信嘛。你根据什么判断的？”
“因为他很招摇。”她答得斩钉截铁。“一直在凸显自己的存在感。这种人不会是霸王房客。”
“是吗……”
新田头一偏，山岸尚美便从柜台下方的柜子拿出一个五公分厚的档案夹。
“这份档案绝对不能给外人看，但新田先生例外。这是东京都的饭店业者联合搜集的霸王房客资料。受害的饭店会立即将资料传送出来。内容包括性别、推定年龄、长相、身体特征，使用什么假名、登记什么住址、消费了什么东西等等，尽可能都会详实记录。”
新田打开档案一看，目瞪口呆。确实就如她说的，都是各家饭店传真过来的资料。他之前完全不知道，饭店之间会如此交换情报。
“看了这份档案，你应该明白了吧。霸王房客的手法大同小异。最典型的是，都是前一天或当天预约房间，延长住宿时间，把餐饮费等其他费用一并算在住宿费里，假装外出，但结果是搞失踪。大部份是中年男性，假装成平凡的上班族。不论哪个案例都有一个共同点，霸王房客绝对不会很招摇。因为一旦留下印象，别的饭店也去不成了。”
新田浏览了几份报告，确实就如她所说的。特征栏里写的大多是：沉默寡言、声音很小、低着头、衣着朴素之类的。
“当然也有例外，霸王房客里也有全身穿戴名牌的美女。不过，他们的共同点是不想引起饭店的警戒心，就这一点来说，刚才的客人──”
“给人印象很差，又很诡异。”新田将档案夹还给山岸尚美。“原来如此，我懂了。不过话说回来，饭店的客人真是形形色色啊。”
“顾客未必都是神，其中也混杂着恶魔。分辨神与恶魔也是我们的职责。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）