第一百二十六 翟大掌柜
第一百二十六 翟大掌柜 (第2/3页)
是签过身契的，而是师傅真正看重的，能够独当一面的人才。
她还了半礼后笑道：“翟掌柜不必多礼，坐下说话。”
两人也不再客气，在八仙桌旁相对而坐。
采青采桑含笑三个自觉地退出了雅间。
豆豆并不想绕弯子，坦然道：“师傅把醉忘归交到我的手上实属意外，而我对如何经营酒楼可以说是一无所知，今后还需多多仰仗翟掌柜。”
她这样坦白对翟掌柜来说更加意外。
年轻人从长辈们用惯了的人手中接手产业并不容易。
说句不好听的话，像他们这样长辈们用惯了的老人儿，倚老卖老是必须的，初见小主子给个下马威再正常不过。
是要一般的小主子总会极力掩饰自己的不足之处，尽量让人觉得他虽然年轻但拥有足够的能力。
虽然难免有些欲盖弥彰，但好歹不能输了气势。
而自己的这位小主子竟一见面就直言自己什么都不懂，难道她就不怕他这个大掌柜糊弄她，把她彻底架空，甚至把老主子交给她的产业全部侵吞掉么？
这当然只是戏言。
他绝不会认为老主子唯一的弟子是个什么都不懂的柔弱少女，她一时之间或许真是不懂经营酒楼，但并不代表她一辈子都学不会。
而且，身为主子的人，并不要求她亲自负责酒楼的具体工作，能够识人用人才是最重要的。
翟掌柜道：“小主子太过谦逊了，属下不想说肝脑涂地那些冠冕堂皇的话，且自身的能力也有限，但今后凡是小主子有任何疑问，必然倾囊相授。”
豆豆见他坦然处丝毫不输自己，为人谦逊而不失自信，对这位大掌柜更多了些好感。
她笑道：“既如此我也就不再客气了，今日就先请教翟掌柜几个我想不明白的问题。”
翟掌柜正色道：“小主子请讲。”
豆豆道：“一家酒楼想要在一个地方站稳脚跟，除了掌勺师傅的本事，酒楼的位置装修，跑堂小二哥是否得用这些明面儿上的东西之外，翟
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