第一百九十八章 按照李总说的办

    第一百九十八章 按照李总说的办 (第2/3页)

更加的诧异了,一双美眸盯着李小宝看个不停,刚刚李小宝说是带她看看自己的酒店,莫非就是这家?

    “我们几个是这样想的,咱们要做的话就来点高端的东西,一楼而是大厅,估计能摆四十张六人桌,二楼三楼做成包间,四楼五楼做成会议室,六楼做成办公室,你看怎么样?”

    刘勇的话让韩冰再次一惊,看来这次刘勇几个人真是大手笔了,可是李小宝在其中到底是扮演的什么角色?

    “嗯,我看行!”

    李小宝轻轻的点头,接着说道:“其实我觉得也可以这个样子,把一楼和二楼全部改成通透的小桌,环境搞的的优雅一点,三楼和四楼搞成包间,五楼搞出三个大的会议室,六楼做办公室!”。

    其实李小宝的意思和刘勇的意思差不多,不过是把二楼也改成了开放式的小桌就餐环境。

    “这样也可以,可是小宝,你要知道要是把二楼也改成开放式的话,其实成本差不了多少,但是我们运营压力就大了!”

    刘勇的话让韩冰轻轻的点了点头。

    大家都知道如果二楼改成包间的话最多可以改成八到十个包间,但是要是改成小桌的话肯定不下四十张小桌。

    这样一来需要的厨师和服务员的数量最少要增加三分之一。

    “运营压力上来了,不就意味着我们的收入也上来了吗?”

    李小宝淡淡的笑了笑,说道:“实在不行啊,我看把三楼也改成开放式的就餐环境,四楼五楼做成包间,只留六楼当办公室就行了!”。

    呃……

    听着李小宝的话,周围的几个设计师一脸的黑线,李小宝这是有多大的信心才敢这么做啊?

    “小宝,这样做是不是有些冒险了?”

    韩冰也淡淡的提醒了一句,三楼都是开放式的就餐环境当然好,流水化的酒席,客人吃了就走,不像是包间那样。

    但是所有人都知道这样做有一个关键的问题就是客源,有没有那么多的客源是个关键。

    “没事,相信我,这么做肯定错不了!”

    李小宝信心十足的样子说道。

    “好,既然你这个

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