第157章 打算
第157章 打算 (第1/3页)
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“原来你是打的这个主意。”凌华盛面无表情的看向江景国，眯了眯眼，“你怎么肯定秋叔就一定会教她？”
江景国在屋子里找了张小凳子出来坐着，“早就跟你说过了，等你看清楚了那丫头是个什么样子的性子，你就会明白了。”
故意卖着关子，这让凌华盛十分不耐，可是江景国就是不说，他也拿他什么办法都没有。
刘霞萍这边倒是十分认真的跟着秋叔学习着做菜，不得不说即便是秋叔随意的指点一二，也让她受益良多，很多调料她根本就没有见过，对于一个做菜做了几十年的家庭主妇来说，她认识的那些调料也就七八种，无非就是油盐酱醋，葱姜蒜辣之内的普通调料，像那什么香叶芡实她真的听都没有听过，还是秋叔使用的时候，她随口问了问。
“最美味的食物就是用最少的调料做出食材本身的味道，虽然做菜有不少的香料可以使用，可是一旦过度，就会把食材本身的味道遮住，你现在的水平只能说的上是一般，想要做出美味的东西，就多看看我给你的那本书。”
秋叔一边咳嗽一边说着，刘霞萍却是在品尝着秋叔做出来的油茶。
川北这边的油茶可跟其他地方的油茶不一样，是用碎米熬出来的主食，在其中加入各种的调料，然后用油炸过的脆面洒在上面，添上一些炸好的碎花生什么的，就会十分的美味。←百度搜索→【ㄨ书?】
她做油茶也是有十来年的功夫了，因此也算是个熟手，前世韩毅和安安是最喜欢吃她做的油茶，本以为自己做的已经算是不错的了，可是跟秋叔做出来的一比，完全就不是一个级别。
秋叔做出来的食物总是比她做出来的多出来一种鲜味儿。
而诀窍就在于秋叔做菜的手法还是顺序都和她不同。
这一堂课，刘霞萍可以说是受益匪浅。
只听秋叔又说道，“你是不是最近在研究底料？”
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