第195章 双飞燕
第195章 双飞燕 (第2/3页)
张超其实不太喜欢那么多规矩,一家人嘛,温馨一点好。以前在老窑洞住时,他还喜欢吃饭的时候让管家他们一家也摆张桌子在旁边一起吃呢,甚至吃的都是和张超爷俩是一样的。
但现在,张家规矩突然处处多了起来。
她知道这是崔莺莺带来的规矩,好多都是名门士族的规矩。吃饭时,管家在旁边站着,还得有丫环婆子在一边伺候着。
等张超他们吃完了,家里其它人才能开饭,而且他们也只能在厨房边的那个小餐厅吃饭,连伙食都是有标准的。
红线能够在自己屋里吃饭,算是与众不同了。
“秋月和冬晴两丫头的厨艺越发的厉害了,一会每人赏二百钱,以后每月月钱可以加到五斗粟。”张超知道这些天有点冷落了两丫头,当下找了个机会,给她们打赏并加月钱。
站在旁边伺候的两丫头高兴无比,连忙上前谢过。
“以后继续,好好干。”张超对两丫头挺满意的,做菜很有天赋,比周氏还厉害,青出于蓝而胜于蓝。
吃完饭,菜还剩下了大半。张家的饭菜,总是份量很足。
“把这盘野猪肉给红线,另两荤菜赏给秋月和冬晴,其它的赏给牛大牛二吧。”崔莺莺看着剩大半的菜,开口赏赐。
每当这时张超总有点不太习惯。
一点剩菜还要赏赐,直接倒了喂猪是了,被老爹他们批评张超浪费后。张超觉得那直接让下人们收拾下去自己分了算了,可崔莺莺却每次都要指名赏赐,这道菜赏哪个,那道菜赏哪个,今天赏这两个,明天赏那两个,也不嫌麻烦。
偏偏这些得赏的下人们还挺感激高兴的。
哎,他们太没追求了,每天一盘剩菜就这么高兴了。
吃过饭,还得上点水果甜品什么的。
今天家里弄的是冰糖炖雪梨。
“对了三郎,昨天长安尹家和张家来了管事,送了三千贯钱来,说是上次你卖制糖秘方的钱,我给收下了,让马先生入了账,存在咱家库房里。”
张家院里还有好几个地窑,一个是粮窖,一个是菜窖,还有一个冰窖,以及一个钱窖。钱窖里存了不少的铜钱绢布,甚至还有些金银。
这年头没银行,钱多用来放贷或者买地置业了,如张家这样,能把钱埋在地窖里的,那都是很有钱的人。不过这些钱多是崔莺莺的,张超自己是没多少钱了。
冰窖则是专门为夏天准备的,等再过些天,到一年最冷的时候,长安城的有钱人家就会去取冰运回家里,存到地下的冰窖里面,用上芦草、谷糠等隔热,再深埋地下,能够让冰保存到明年的夏天,到了夏天,还起码能有三分之一的冰块可用。
“两千贯都送来了?”
张超都快忘记这事了,说来这张尹两家办事有点慢啊。不过张超估计这两家肯定是拿到方子后还去实验了一下,等确定这方子是真的后才肯给钱。
“三郎,这制糖方子为何卖给张、尹两家,而且还卖
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