第二千二百一十六章 试吃完毕
第二千二百一十六章 试吃完毕 (第3/3页)
的味道加上清甜软嫩的鸡肉，咸与鲜的相遇，就是一场浓烈的热恋，味道相当美妙。
“里昂的香肠搭配布雷斯鸡简直美妙极了，西方的食材，东方的口感，大师级的想法。”艾比直接投降。
他这是实实在在被袁州征服了，一连三道菜都在水准之上，艾比算是充分理解了之前奥古斯特曾经说过，“就算再给什么样的特权，yuan也是应当得的。”
艾比还以为奥古斯特是跟居曼李赌气，现在才知道人家说得都是大实话，就这手艺，艾比觉得屁股底下的椅子有点扎，感觉不是很配坐在这里评判。
如此想法并不是单独一个人的，亚历桑德拉等人或多或少都会有点，确实是因为三道菜太惊艳了，而且做菜速度还很快。
都知道要想好吃就要精雕细琢，可袁州现在的展现，已违背厨艺的基本法则了。
至于居曼李，看看那干净整洁的盘子就可以窥到一二了。
袁州这次做的酥饼，采用的是黄桥烧饼的一些制作方法，尤其是面的揉捏，完全借鉴了黄桥烧饼揉面时所讲究的天冷烫酵，天热“雪花籽“，不冷不热“老鼠喷沙“。
“也不知道华夏的食物对不对这些西方人的胃口。”袁州站在灶台边，腰背直挺挺的。
保持着自己最佳的仪态，眼睛直视前方，只是用余光瞄了瞄评委席的情况。
力求展现自己最完美的风姿，我是袁州，我为自己代言。
倒不是袁州对于自己的手艺不自信，而是东西方的差异，有些地方是不一样的，因此才会有点担忧。
“好，现在请各位评委将袁主厨的评分写在纸上交到这边的统筹组统计，最后的结果将在比赛最后揭晓。”杰克眼看各位评委都已经吃完了，立刻开始自己的本职工作。
大赛第一轮采用的是三道菜合并评分的制度，也就是打的总体分，这既有好处也有坏处，当然对于手艺超绝每道菜都是极品的厨师来说，肯定是好处居多的。
……
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