第一百零八章 交流
第一百零八章 交流 (第3/3页)
[土豪土豪缺挂件吗。]廉轩
[别歪楼,看袁老板,不过强烈要求袁师傅只用一只手,毕竟我是吃过袁师傅手艺的人。]苍穹之界
萌萌一发字幕,后面的就开始刷屏,基本都是要求多看袁州的,俞大厨基本被人无视。
[那我就开始直播咯。]发完,萌萌就开始吧手机镜头对着袁州,当然也小小的顾到了俞大厨的,不可能一点不拍。
而俞大厨也终于说完感谢的话语,看向袁州说道“那我们就开始吧,材料都在桌子上,如果你还需要什么特别的厨具或者材料,现在可以提出。”
袁州扫视了一圈,直接说道“不用了,够用。”
“那好,我们开始吧。”俞大厨做了个请的动作,然后两人直接开始。
俞大厨做凤尾虾也是有诀窍的,比如在选择虾的上面,一共提供了三种虾,养殖大白虾,基围虾和华夏对虾,而俞大厨选择的是养殖大白虾,而且不是里面最大的那一批,反而是中等大小的。
然后就是青豌豆,加上一点新鲜玉米粒,和鸡汤。
袁州的选择就简单多了,直接选择体型最大的华夏对虾,看准后,小网兜一网下去,直接捞起八只大小基本相同的虾。
就这一手就比那边看起来慢悠悠的俞大厨高明不少,看直播的当然开始花式点赞,而围观的反而很是安静。
虾子尾部都是需要清洗的,而这样细致的清洗工作肯定要交给小刷子,袁州拿起小刷子,开始给每只虾进行按摩清洗。
那边的俞大厨也终于挑选好了虾,不过数量却比袁州多了很多,几乎是袁州的两倍,看这样子俞大厨也没有一个个清洗的意思。
拿出食盐倒进一个干净的玻璃缸,然后把虾放进去,上面滴入一滴油,里面的白虾就开始乖乖吐起了泥沙……
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