153 来了(一更)

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供应的是普通的菜色,多是以怡然居以前的菜色为主。而这部分则由孙前负责,因为他之前做帮工时基本已经掌握了怡然居所有菜式的做法,而且之后林媛也尝过他做的菜,非常不错。

    除了这些菜色,林媛自然又研究出了几道招牌菜手把手地教给他。而这些招牌菜又多是以豆腐、土豆、粉丝为主,因为这些东西在别的酒楼里根本看不到,甚至连醉仙楼都没有。

    什么酿豆腐,藕夹豆腐,糯米豆腐丸子,风琴土豆,蚂蚁上树等等,都是十分美味又美观的菜色,绝对能够吸引大家的注目。

    二楼被林媛定义为五湖四海馆,顾名思义,这里汇聚着大江南北各个地方的特色菜式,说白了,就是后世流传甚广的八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜以及徽菜。

    这八大菜系各有各自的特色和口味,其中最广为人知的自然就是川菜的麻辣鲜香和粤菜的原汁原味了。而林媛也将这八大菜系的特色菜作为自己洞天之中的一类招牌。比如川菜中的六大名菜鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉和东坡肘子,粤菜中的著名菜鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白切鸡、烧鹅等等,都是林媛为自己的五湖四海馆定制的特色菜。

    跟一楼的普通菜式不同,二楼的五湖四海馆分别由不同的大师傅负责,而每个大师傅只学习其中的一众菜式,且各自之间不相知,每次林媛都是单独发放菜谱单独教导流程。不为别的,就是怕以后若是洞天出了“叛徒”出走之后,顶多只是损失其中一个菜系,而不至于让洞天损失太大。

    至于三楼,则被林媛定义为天下粮仓,虽然名字很朴素,但是里边的菜色却是不简单。因为这里涵盖了料理、泰国菜、韩式烤肉,甚至包括西式牛排在内的各种菜色。若不是有些食材难以找到,林媛甚至都想将后世的咖啡可乐给算上。

    跟二楼的菜色不同,三楼

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