344、虾扯蛋or瞎扯淡（三更）
344、虾扯蛋or瞎扯淡（三更） (第3/3页)
夏征这贼兮兮的坏笑的模样，林媛忍不住皱了皱鼻子，有酒味，难道……
“哎呀，别想那么多了，赶紧做那个瞎扯淡吧！让我看看你怎么扯淡！”
被夏征推着去了大灶旁边，林媛一脸无奈，嘟囔道：“什么扯淡？不是我扯淡，是虾，虾扯蛋！”
“对对，就是瞎扯淡！”
知道跟这个家伙是说不清了，林媛嘟了嘟小嘴儿不理他了，埋头做起了自己的虾扯蛋。
虾扯蛋这个菜名还真是挺稀奇的，不光是夏征好奇，厨房里的厨娘们也都探着头往这边瞧着。
面糊是提前调好了的，里边放了些盐，就再没有放别的东西了。
先把长勺子放到小炉子上烤热，用小刷子刷上一点油，然后舀上一点面糊放进长勺子里做底。
面糊的量不要太多，只到勺子的一半就行了，等勺子里的面糊固定地差不多了，就赶紧放一只虾插进面糊里固定好形状。
在做这一步的时候，林媛还特意把虾尾的部分一个一个地分开了，做成了小扇子的模样。
等做好了这些，在打进去一个小鹌鹑蛋就行了。
因为只有一个小勺子，所以不能像铁板子那样一做就是好几个，只能一个一个地做，而且还十分考验耐心。
不过，最考验的就是一直拿着长勺子的夏征。
林媛负责做，夏征则负责拿着长勺子，时刻听从林媛的号令，需要大火的时候就离小炉子近一些，想要小火了，就距离小炉子远一些。
看着夏征被林媛使唤地一声儿也不吭的夏征，厨房里的厨娘都惊得快要掉了下巴。
京城的人们私底下都盛传着一句话，那就是夏家的男人疼女人。她们都是在将军府待了多年的老人儿了，自然知道这些。
但是今日看到这样的夏征，还是大大地刷新了她们对这句话的认识，夏征简直就是这句话的忠实实践者，甚至是青出于蓝而胜于蓝啊！
看着盘子里一个一个已经做好了的虾扯蛋，夏征一边小心翼翼地换了个手拿着长勺子，一边悄悄捏了一只迫不及待地放到了嘴巴里。
“唔，真好吃啊！原来这就是虾扯蛋啊！哈哈，真是太有意思了！”
一边唔唔地吃着，夏征一边毫不吝惜地夸赞着，看得旁边那些厨娘们也都馋的不行，纷纷决定回家以后也要给孩子们做一些尝尝鲜。
林媛好笑地斜了他一眼，将最后一个鹌鹑蛋打进勺子里，便走到一边把准备好了的西红柿切碎了。
西红柿之前是在热水里泡了一下的，这样很容易就能把皮剥下来，然后再去蒂切成碎泥就好了。
一个西红柿很容易变捣碎了，里边放一些盐调味儿，自制番茄酱便做成了。
番茄酱做好了，那边最后一个虾扯蛋也出锅了，十多个虾扯蛋整整齐齐地摆了一盘子，红的虾尾，金色的蛋黄，还有雪白的蛋清，还真是漂亮得很。
再淋上自制的番茄酱，一道美味的虾扯蛋便出炉了。
林媛做了两道菜，厨娘们则负责其它的饭菜，这边两道菜出了锅，厨娘们的饭菜也都完成了。
一大桌子饭菜可把老烦几人给馋坏了，特别是当淋着红艳艳番茄酱的虾扯蛋上桌之后，老烦和夏痕的口水就流了下来。
－－－－－－题外话－－－－－－
这个虾扯蛋大家可以试试，挺好吃的，就用做章鱼丸子的小炉子来做就好了~
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