第534章九斗碗（求订阅！）
第534章九斗碗（求订阅！） (第2/3页)
牟辉阳就曾听老爸老妈说过，以前他们跟着爷爷、奶~奶吃酒席时，随礼的时候一般两块钱就算是大方的了，可这随礼的数额随着时代的变化以及经济水平的提升，也随之发生着改变，从爷爷他们那一辈的两块，到父亲那一辈十元，二十元，以及现在的五十，一百块，关系好的、亲戚之间随礼的份额甚至更多。
牟辉阳和帮忙几人情薄的刘忠义和村会计打了声招呼后，就被老妈赶去安排客人入座的事了。
在农村办酒席这座序也是有讲究的，长辈和贵客必须请到堂屋里坐主桌，而且每张桌子还都得请长辈坐上座，桌与桌之间按辈分、身份、男女的顺序依次安排下去。
这秩序是由堂屋里向外排，左大右小，客人要以辈分和岁数为序入座，坐在左侧最前面的一座客人，必定是家中的最长者或者是最尊贵的客人。
在安排座序的时候也有讲究，父子、师徒、辈分低的不能坐同一条板凳，座位也不能对着长辈或者师辈。
但这种情况在办结婚的酒席时“舅子当倌”，这种讲究尊卑顺序的规矩就会被打破。在排座序的时候，新娘的哥哥或者弟弟虽然年轻，但却会凭“舅老倌”身份被安排在堂屋里坐上座——俗称“舅子当‘官’”。
在安排大家入座前，照例要先放一挂鞭炮，这挂鞭炮最主要的作用在于提醒那些还没过来的客人们，放完鞭炮之后马上就要开席了，还没有到的客人抓紧时间过来了。
鞭炮放完后，客人们就会按男女的区别，辈分的高低，分散坐于一张张八仙桌旁，一边聊着天，一边等待着菜肴上桌。
“开席啰！”在客人们都入座后，在知事客一声大喝下，一碗碗菜如流水一样地端上桌子，知事客则代表主人家不停的招呼客人说吃好喝好，人手少，如有招待不周的地方，大家多多原谅，开席前牟辉阳就提前将所有的菜肴都给送到别墅中去了，因为今天来的客人多，牟辉阳也不可能只陪着赵老和徐建华几人，在陪着几人喝了一杯酒后，就像大家告歉打算回去陪其他客人。
赵老等人当然知道牟辉阳家今天是什么情况，都很爽气地让牟辉阳尽管去忙自己的事情，不用管他们。
现在的九斗碗经过演变，已经不止九斗碗那九个主菜了，在主菜上来之前，首先上的是回锅肉、爆炒羊肉、红烧鲤鱼、凉拌三丝……等四冷四热八道开胃菜。
菜上来
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