第一三六章 蜜汁桃子罐头
第一三六章 蜜汁桃子罐头 (第2/3页)
柜的？”
那人微一躬身，恭恭敬敬地说道：“是，在下黄平，曾做过掌柜。”
“哦，那还有一个掌柜呢？不会是他吧？”
如花说着，指了下剩下的四个人里最是魁梧高大的一个青年男子。
那人立刻点头，“是，属下巫海安，做过几年掌柜。”
黄平笑笑，说：“主子好眼力。”
如花吐了吐舌头，笑笑，说：“我是瞎猜的，他们三个都是厨师了？”
“是。”
这三人分别叫李如明、仇俊、向老大。
如花把她写好的东西给黄平和巫海安，“你们仔细看看，这是我想在京城开的铺子的一些情况，三天后，你们再来。我先带他们去，学不学菜式。”
黄平和巫海安就先离开了。
如花带着李如明、仇俊和向老大，又叫了白善过来，带他们四人到了单大夫家相邻的那个院子。
这里盖了三座院子，只安排单大夫一家住了一个院子，其余两个院子都没有安排人住，如花已经叫赵婶和李强他们把这个院子里厨屋中需要的东西准备好了，她要在这里看看这四个人的手艺，然后教出两个点心师傅，教两个做菜肴的厨师。
向老大是做点心的，于是，如花把他和白善叫在一起，教他们做一些上一世的精品点心，主要是以苏式点心为主，而李如明和仇俊，如花则叫他们先做几样他们拿手的菜，一会儿她看看。
一个多时辰后，白善和向老大在烤箱里烤制了几样如花教他们的酥皮点心，其中还包括近日在镇子上和县城里推出的月饼。
到底是功底的人，做出的点心样子精致，口味也很不错，如花对向老大和白善表示满意，说了下午就教他们做其他的点心。
李如明和仇俊炒了几样最简单的菜出来，给如花他们吃，如花深知，好的厨师，不在做出复杂的菜肴，而是把最简单平常的菜能烹饪出美味来，才算是一个好厨师。
这两个人的厨艺中上，如花和他们四人一起吃了这些菜肴，便叫韩雅去把她屋里她写好的一本菜谱带了过来。
“这是我这些日子写的二十六道菜，你们先看看，从明日起，你们天天在这里做这些菜，七天时间，二十六道菜必须叫我满意，满意了，就再学其他的，否则，就换人。”
“是。”
李如明和仇俊对望了一眼，躬身应了，一起拿了菜谱去看。
仇俊瞧了几道菜后，惊讶地说：“都是素菜。”
李如明翻了翻，神情凝重地说：“是，全是素菜，这要能全做好，我只有七成的把握，你呢？”
仇俊接过菜谱来，翻着看着，最后，合上菜谱，说道：“我怕是只有五成的把握。七天，时间短了些。”
如花累了，要回去休息一下，看李如明和仇俊神色严峻，就说：“需要什么食材，跟白善说，他会叫我屋里的丫头去准备。”
两人望了望，看如花说完就走了，李如明就说：“不知主子从哪里得来的这些菜谱。”
仇俊摸了摸下巴，说：“这个就别猜了，还是早点准备着好好学吧，要不然被主子退回去，我可丢不起这个人。尤其还是因为没有做好菜被退回去的，那就更叫人无地自容了。”
李如明点点头，“嗯，咱这就练吧。”
如花回了家，韩雅看她揉着胳膊，便上前来，给如花捏着胳膊，揉着肩。
如花眯着眼睛，有些昏昏欲睡的感觉。
韩雅揉了一会儿，看如花点着小脑袋，便停了手，轻轻地把如花扶到床上躺下，给她脱了鞋，盖了一条薄被单后，便悄悄地退了出去。
如梅正要去作坊，看韩雅从如花的屋里出来，就问：“二妹在屋里呢？”
“是，二小姐歇息呢。”
如梅要推门的手一顿，转身走开来，说：“二妹这些日子天天晚上熬夜干啥呢？”
韩雅想了一下说道：“好似是在写菜谱。”
“哦，写菜谱，不知道她又要干啥。对啦，等她醒了你给她把灶上煨着的汤给她端去，叫她喝了，那是我早上就煨着的，给她补补身子，晚上叫她别再熬夜了，她还小，别再熬坏了身子。哦，那个汤补脑子，如花这用脑子太过了，得好好补补。”
“是，大小姐，奴婢记住了。”
如梅点点头，便出了院子，往作坊去，快到作坊时，碰到了表哥东子和杨大山一起迎面走来。
“表哥，大山哥，你们咋一起过来了？”
杨大山看着如梅，微微地笑着。
东子冲如梅一笑，说道：“如梅，大山这趟出去拉了几个大客户，整整订出去八千斤的蜂窝煤和四百多个煤炉呢，这不，他下午休息，回家看他爹娘，正好遇上我，叫我到他家去瞧他带回来的东西。”
如梅一瞧，杨大山背着个大包袱，恐怕就是带了些好玩好吃的东西回来，要给表哥去看的，于是，就笑了笑，“好，那你们快回去吧，我走了。”
杨大山却一伸手，说：“如梅，你等等，我给你和志勤、如花他们也带东西了，你这就拿去吧。”
说着，杨大山把包袱往地上一放，打开来，从里翻出一个小包袱出来，递给了如梅。
“里面的东西好分，志勤三兄弟的一瞧就知道，你和如花的，你们自己看喜欢哪个，就拿哪个颜色的。”
把包袱往如梅手里一放，杨大山蹲下来两下把大包袱一绑，拉了东子就走。
“哎，大山哥，不用这么客气的，我们不要啊。”如梅在后面喊着。
杨大山却已拉着东子走远了。
如梅看了看手里的包袱，只好拿着进了作坊。
如花醒来时，已是一个时辰之后，都申时了。
韩雅把如梅吩咐给如花喝的汤端了进来，如花问了问，说是如梅给她熬的，如花闻了闻，不是鸡汤，是鱼汤，浓浓的，白白的，喝在嘴里也不腥，鲜鲜的，味道不错。
如花就喝了两碗，听韩雅在那儿还说，“大小姐还说呢，这鱼汤补脑，二小姐用脑子太过了，一定要好好补补。”
如花撇撇嘴，吃鱼补脑聪明，她难道笨了？需要补脑子？
洗了洗，如花换了身衣裳出来，带着韩雅去了挂面加工作坊。
村长吴立山的号召力还是很强的，大吴村的所有人家，不管是借还是怎么的，都把银子交了来，吴立贤和几个村里的人，就找了吴四手下的两个木工帮忙，制作挂面需要的一些工具和设备。
如花和韩雅去到挂面作坊里时，看吴立贤和两个人正取了已做好的挂面出来，在那儿用柳铁匠给打的切面铡刀在切挂面。
“大伯。”
“嗳，如花来了。”
如花点着头，“嗯，算着前天做的挂面今天该好了，就过来瞧瞧。”
“是啊，我们这刚取了来，都晒干透了，你瞧瞧，就如你说的，中间还是空心的，我们切一切，然后煮些来尝尝。”
吴立贤几个很快切好了挂面，吴立贤带了一些回家，叫如花他们几个也跟着来。
吴立贤叫二弟妹楼氏去煮了面过来，大家尝了尝，都竖起了大拇指，说好吃，筋道。
“这下好了，咱试着也做过了，我和村长商量了，明天就把挂面作坊开起来。”
“行啊，大伯和村长伯伯商量好了，就按你们商量的定，我没啥意见。”
村长吴立山也匆匆地跑了来，楼氏便给他也端来了一碗挂面吃，吴立山尝了后，连连点头。
“这面条好啊，那咱明天就开张，人都找好了，工具什么的也都好了，这面条你们也做出来了，咱一切都准备就绪了，明天就开张。”
“好，明天就开张。”吴立贤笑呵呵地应着。
跟村长伯伯和大伯又说了一些挂面作坊的事，如花又和韩雅去了后院，找小叔吴立武。
“小叔，怎么样？能按时给我供货不？”
一见着吴立武，如花就问。
吴立武抬了头瞧了瞧如花，又四下里看了看几个人手里编着的东西，才说：“得赶工，要不然怕是得缺五千左右。”
如花忙摇头，“不行，不行，楚郡府那边带了话来，他们那边预订的量加了一万三千盒，你这边缺五千可不行，这五千得保证给我编出来，还得再赶工编个一万个出来，剩下的我叫吴四他们做成木盒去。”
吴立武手里的动作没停，一边编着一边说：“一万五千个，那我们这十个人就是不睡觉也给你编不出来呀，你看看，要不叫吴四他那边多做一些木盒，我这边就给你把五千保证做了后，再加三千个。”
“不行，小叔，木盒做起来还慢，这多的量必须得压在你这边才成。要不，小叔，我给你招一些临工过来，就这二十天，你们带着临工编制，我想一万五千个，应该没问题吧。”
吴立武还没有说话，一旁的冬娃子的爷爷说话了，“如花，立武啊，咱村里还有不少人会编些东西，其实现在主要是我们这些人分了两个出来在编荆条片，若是荆条片有人编，再找几个人帮帮忙，别说一万五千个，就是两万五千个，也能在二十天里赶出来的。”
如花一拍手，对吴立武说：“就是啊，小叔，来，你跟我到屋里来，我跟你商量商量。”
说着，如花就拉了吴立武，吴立武只好放下手里的竹条，跟着如花到了堂屋去说话。
“小叔，你这儿的活计是越来越多了，以后不止是竹篮这些，像花篮、摆设、桌椅什么的，都能用竹子编了，那个荆条片，我建议你教给村里的人，叫他们编了你收回来，给他们一个一、两文钱，你赚个差价就成。要不然，你这里人手不够，咱得该放手时就放手，叫村里人也挣些钱去，就是外村的，也可以啊，他们只要编好了送来，你就按定价收就好了，比你们这样天天赶工的强。这编荆条片简单好学，别人就是学了去，也用处不大，反正和那些矿主签协议的是你，你怕啥？”
吴立武想了想，就说：“那成，我这就找人去，给他们教编荆条片，再找几个手巧的，给你编月饼篮子。”
“嗯，就这么办，小叔你看着手艺好的，人不跳弹的，就放心的招，以后你这儿的活计还多着呢，不怕你养闲人。”
“行，我知道了。”
吴立武立刻回了后院，跟他手底下做活的人说了说，叫他们介绍人来这里干活，
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