神奇的做法
神奇的做法 (第2/3页)
兄弟甜甜这......”
“高大哥你放心吧。我刚才看了看甜甜这病现在也不算严重，以后也不需要怎么治疗了。我看你们的大厨也学会了，甜甜在喝个一两回就差不多没什么事了。但以后一定要让甜甜按时吃饭，你们不要工作太忙就顾不上甜甜。”
“好好，兄弟你说的对啊！经过甜甜生病我才明白，多陪在她身边比给她多少钱好的生活重要多了。”
“恩，你能明白就好了。”
叶楠一群人刚想回到包间去，酒店的大厨。急忙的拦住了叶楠。
叶楠有些奇怪。
“怎么了？您有什么事吗？”
“那个，叶先生我想问问您刚才你做的那个汤，都手法是怎么回事啊？我想和您学习一下，不知道......”
越说道最好，这大厨声音越小，不好意了，他知道每个厨师都有自己绝活，这些绝活是不外传的，那都是自己吃饭的本事，谁会把自己吃饭的本事传给别人，让别人抢自己的饭碗啊？
“哦！你说的是这个啊！可以啊！”
“真的吗？叶先生您说的是真的吗？您真的可以把这个告诉我吗？”
叶楠心里觉得有些奇怪，这也没什么啊？自己知道的方法现在不下几十种，这还是《厨神谱》刚解开一点，要是解开的多了，还不知道有多少好的方法呢。但他想不到的是经历不知多少百年千年，现在世上存在的方子，技巧是少之又少啊！谁都跟他是的有《厨神谱》啊！“恩，我确定我可以教给你。”
“那真是太感谢了您了。”
一听叶楠要说说这方子，其他人也都有了兴趣，其实都好奇叶楠刚才那不停地调火，和最后的，毛巾是干什么用的。
“你是不是搞不明白我为为什么不断调火？”
“恩恩，是的，菜的火候很重要，要控制火候，什么时候大火，什么时候小火，什么时候文火，但这几种火之间的调换都需要一种火的温度经过一段时间后才能转换，要不食材很难熟透，而且味道也不会以好，
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