二六四：番薯粉条
二六四：番薯粉条 (第3/3页)
么想出来的。”
此时沈林氏也是开口说道，“那天我去给她打的下手，就见她做这粉条的时候，是用一个满是小洞的大勺子漏出来的，这搅拌过的番薯粉从那些小洞里漏出来，就成了一条条的粉丝了。”
“原来是这样，难怪这个粉条会这么圆了。”
了然的点点头，随即沈其远有些不解的说道，“可是娘，照你这么说，用那东西直接漏出粉条，可不比莲蕉粉丝的切条要来的简单么，如何会麻烦了？”
“诶呦，我不是还没说完嘛。”
沈林氏笑嗔了沈其远一眼，接着说道，“这粉条漏出来就是面粉糊糊，如何能够成型的，接下去还得把他们放滚水里煮熟，因为这粉条煮好的时候是很粘的，所以还必须立刻放到凉水里面泡着冷却，防止它们黏在一起，最后才是晾起来晒干，你说这样，麻烦不麻烦？”
“那还真是挺麻烦的，工序很多。”闻言，沈其远这才惊叹的点头。
“可不止这些，娘说的只是制作粉条的过程，在这之前还需要先将番薯给做成番薯粉，这个过程也很繁琐，然后还要将番薯粉晒干，才能开始进行粉条的制作。”
那边，沈碧沁也是接口道，“这番薯粉要晒干的话，至少也需要十天半个月才行，也是因为这个，才需要等这么久。”
“诶呦，听你这么说啊，还真是有够麻烦的呢。”听完，冯老这才惊叹道，“难怪你这让我一等就等了近半个月，原来是这个原因啊。”
“对啊，所以做这个粉丝可是很麻烦的，冯爷爷你还以为很简单呢，每天都一直催。”沈碧沁下巴一台，一脸委屈的说道。
“呵呵呵，我这老头子不是不知道嘛，好了好了，辛苦你了啊丫头。”
听到沈碧沁抱怨，冯老不好意思的笑了笑，赶紧开口认错顺毛。
“哼，不知者无罪，看在你认错的份上，我就原谅你了。”闻言，沈碧沁微微一笑，大度的摆手道。
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