第三百九十九章 气吞山河
第三百九十九章 气吞山河 (第2/3页)
都是上上之选。厨神的楼上楼果然名不虚传！”
“新郎官是什么人？不是娱乐圈里的吧？”
“好像是刘芒的拜把兄弟。”
“难怪楼上楼这次的宴席不惜工本。”
……
帮五眼筹备完婚礼，刘芒也准备参加满汉楼的总厨之争了。
这天，楼上楼特别准备的一间单独厨房内……
“世人都知道满汉全席，其实满汉全席根本就不存在。”不语拿起灶台上的酒壶灌了一小口，说道。
“啊？不存在？”刘芒有些诧异。
“这个不存在不是指没有，而是说满汉全席只是一个统称。它是由许多的小宴组成的。”韩少白今天也在，他说道。
“清朝宫中的饭局确实很多。每逢朝廷大典，重要节日，皇上都要宴请文武百官。但是满席和汉席各有规格，互不混淆。满席定六等，汉席分五级。每一等级，都对应不同的官位品衔。但无论从花费还是原料看，清宫中的满席汉席，实在平常。毕竟当年的满族饮食文化远不如我们汉族的发达，来来回回无非就是烧、烤、炖、煮这几种做法。”不语又解释道。
“所以满汉全席只是外行人的一个说法，在满汉楼这桌宴席分为‘玉堂宴’、‘龙门宴’、‘金花宴’、‘鹿鸣宴’等四个重要宴会。共128碟菜品，其中名菜64碟、名点28碟、果品28碟、跟菜5碟、单尾3碟。”韩少白摸了摸下巴。
“所以说要想竞争满汉楼的主厨，这些菜品可都得学会，不但要学会，还得有自己的新意。”
“当年我学这些，可受了不少苦啊！现在轮到你了。”林萧嘴里叼了根牙签，坐在案板上，翘起腿一抖一抖，一副悠哉悠哉的模样。
“你还有脸说？”韩少白眼睛一瞪：“白白栽培了你这么多年，结果都栽到女人肚皮上去了！”
现在刘芒才知道，原来林萧居然是韩少白的关门弟子，算起来他们还真是实打实的同门师兄弟。
“这可不怪我，刘兄
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