第三百九十九章 气吞山河

    第三百九十九章 气吞山河 (第2/3页)

都是上上之选。厨神的楼上楼果然名不虚传!”

    “新郎官是什么人?不是娱乐圈里的吧?”

    “好像是刘芒的拜把兄弟。”

    “难怪楼上楼这次的宴席不惜工本。”

    ……

    帮五眼筹备完婚礼,刘芒也准备参加满汉楼的总厨之争了。

    这天,楼上楼特别准备的一间单独厨房内……

    “世人都知道满汉全席,其实满汉全席根本就不存在。”不语拿起灶台上的酒壶灌了一小口,说道。

    “啊?不存在?”刘芒有些诧异。

    “这个不存在不是指没有,而是说满汉全席只是一个统称。它是由许多的小宴组成的。”韩少白今天也在,他说道。

    “清朝宫中的饭局确实很多。每逢朝廷大典,重要节日,皇上都要宴请文武百官。但是满席和汉席各有规格,互不混淆。满席定六等,汉席分五级。每一等级,都对应不同的官位品衔。但无论从花费还是原料看,清宫中的满席汉席,实在平常。毕竟当年的满族饮食文化远不如我们汉族的发达,来来回回无非就是烧、烤、炖、煮这几种做法。”不语又解释道。

    “所以满汉全席只是外行人的一个说法,在满汉楼这桌宴席分为‘玉堂宴’、‘龙门宴’、‘金花宴’、‘鹿鸣宴’等四个重要宴会。共128碟菜品,其中名菜64碟、名点28碟、果品28碟、跟菜5碟、单尾3碟。”韩少白摸了摸下巴。

    “所以说要想竞争满汉楼的主厨,这些菜品可都得学会,不但要学会,还得有自己的新意。”

    “当年我学这些,可受了不少苦啊!现在轮到你了。”林萧嘴里叼了根牙签,坐在案板上,翘起腿一抖一抖,一副悠哉悠哉的模样。

    “你还有脸说?”韩少白眼睛一瞪:“白白栽培了你这么多年,结果都栽到女人肚皮上去了!”

    现在刘芒才知道,原来林萧居然是韩少白的关门弟子,算起来他们还真是实打实的同门师兄弟。

    “这可不怪我,刘兄

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