第六百九十三章 肉包肉（下）
第六百九十三章 肉包肉（下） (第2/3页)
肉打成皮，可厨子手艺不高的话，一块燕皮里面有六成是番薯粉，吃起来总有些渣渣的感觉。”贺东临仔细品味着口中的滋味：“可小刘芒师傅做的肉燕，肉和番薯粉的比例居然达到了七比三，吃在口中，那是又鲜又弹，堪称绝味！”
“那是小单的肉酱打得好。把猪腿肉的筋络全部砸断了，打出了肉的弹性，才能压制出上好的燕皮。”刘芒笑道。
“哪里，是林师傅的汤好。”单简咬着调羹，回道。
“行啦，咱们就别互相吹捧了。”林萧翻了个大大的白眼，抓起炒勺：“安娜小姐，还要吗？”
“要的，要的。”安娜舔着嘴唇，一脸意犹未尽：“这样的馄钝，我感觉能吃到撑。”
“对了，安娜小姐，你和老刘是怎么认识的？”
“哦，上次我来中国，受邀参加一个饺子会的评选，刘芒先生他……”安娜咽下口中的肉燕，噼里啪啦的说了起来。
“火焰饺子？翡翠茶香饺？行啊，老刘！你隐藏得很深嘛，以前都没听你说过。”林萧打趣道。
“哪里，那都是我刚入门时瞎琢磨出来的。按现在的眼光看，完全不值得一提。你们要想吃，改天我再做一次好了。”
吃完馄饨，安娜和众人闲聊了一会，然后被司机接走了。
“林兄，下一轮的比赛名单还没出来吗？”
“哪能那么快，第一轮还才开始呢。对了，明天的比赛咱们去现场吗？”林萧问道。
“去看看吧。”
“今天赢得是不是有些不尽兴？”林萧看到刘芒兴趣缺缺，忍不住问道。
“嗯，是有点。我本来以为保罗•博古斯会在最后给菜品点评，没想到上台溜了一圈就走了。”
说实话，刘芒今天还真没把那个印度厨神放在眼里，他之所以费劲心力，做出那一道腊梅，很大一部分的原因是想听听，这位享誉世界的老人，对他的菜品有什么看法和建议。
结果，刘芒重重的一拳全都砸在棉花上，心里当然有些不爽了。
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