第六百九十五章 鲍里斯的水平(下)

    第六百九十五章 鲍里斯的水平(下) (第2/3页)

馅心,经过特制的蛋黄酱流出,瞬间滋润被酥皮弄得有些干燥的口腔,就如在荒漠中行走的人,突然找到水源。

    蛋黄酱的味道在舌尖上一转,还没来得及反应。鲜嫩弹牙的龙虾肉又给人重重一击。

    阿历桑德罗用海水直接烫制的龙虾,还保持着虾肉鲜活的质地,带着海味特有的甘甜。酥皮、蛋黄酱、虾肉,这三种不同的味道一起释放,仿佛让人瞬间置身入地中海的岸边,脸颊有潮湿的海风吹过……

    “嗯……嗯……”评委们大口咀嚼,脸上呈现出无比惬意的表情。

    “有那么好吃吗?”林萧忍不住问道。

    “没尝过,不好做出评价。等会看评委们怎么选择吧。毕竟每个人的口味都是不同的。”刘芒想了想,回道。

    品尝完阿历桑德罗的‘地中海龙虾卷’,评委们依依不舍的用水漱了一下口,准备品尝鲍里斯的牛排。

    “真是完美的艺术品!”

    晶莹剔透的丰收女神托举着玻璃圆盘,在圆盘上是马克.鲍里斯特制的牛排。光看造型和卖相,就比阿历桑德罗强上不少。

    “请用吧,各位。”马克.鲍里斯拿着主厨刀,将牛排再次分割成小块,分别送到评委们的盘中。

    “没有酱汁吗?”其中一位评委诧异道。

    西式的牛排,很多自身是没有味道的,它口味的丰富,其实都来源于浇淋在上面的酱汁。

    “请尝尝,我的牛排本身已经有了味道,不需要酱汁的调和。”

    “哦……”评委拿起刀叉,从牛排上切下一块,送入嘴中。

    “好……好嫩啊!”这个满头银发的评委只是轻轻咀嚼了两下,马上发出惊诧声。

    一开始大家都以为,这样先用水煮再煎的牛排,口感上肯定有些老,可入口才感觉大错特错。

    不知道马克.鲍里斯用了什么方法,这种牛排咬在口中,完全没有停滞感,嫩得好像不是牛肉,而是鱼肉。

    牙齿切合,大量丰富的肉汁充

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