062:菜式
062:菜式 (第2/2页)
菜。什么配饰都没有,就只是一些清汤而已。依稀,还能看见盆底。她实在是不知道,就这样的白菜,味道竟然这般美味。汤,也是这样的鲜嫩。
“你们别小瞧了这些白菜,这可是我忙了许久才出来的。这些白菜,皆是选择菜心的部位。汤,更是用母鸡,母鸭,排骨干贝等,一些鲜货分别入沸水锅中,除清血水和杂质捞出再洗净,一起放入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,烧开后打去浮沫,加料酒,改用小火保持微开不沸,慢慢地熬至汤出鲜味。你们可别小看这些东西,我可是整整熬了好几个时辰!”南宫倾洛大概的说出了一些主料跟配料,开水白菜,也是她自己喜欢的一道菜式。
以前在饭店里,看着这开水白菜,那么的贵,她非常不能理解。当菜上了来,问着那味道,喝了一口汤,她是彻底被折服了。后来,还去网上查了开水白菜的做法与过程。
心心刚刚吃的水煮鱼,是非常辣的一道菜式。里面,还有她秘密加的料,非常的不错!
南宫倾洛接着为心心与白白,介绍了自己做的菜式。每一道,在东月国,都是非常新颖。单单是这配料与做法,都让一只做法的心心,傻了眼。
两个人对南宫倾洛的佩服,现在是更加深深的被折服了。
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