第41章 干池塘，抓鱼
第41章 干池塘，抓鱼 (第3/3页)
陈桥恩陪伴囡囡与团团看了一会儿电视，当闻到厨房里传来香味时，她按耐不住走进厨房，陈洛正在做一道鲫鱼豆腐汤。
鲫鱼豆腐汤，如奶汁白xi的鱼汤，配上颤chan抖抖的嫩豆腐，点缀着几丝青菜沫子，不说吃，看一眼都流口水。俗话说，“南鲫北鲤”，南方人喜欢吃鲫鱼好吃，北方人更偏好鲤鱼。鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。
这个季节的鲫鱼最为肥fei美，由于其体小刺多，所以作汤更为适宜，鲫鱼豆腐汤，味道鲜美、清淡可口。
“哇，好香啊！”陈桥恩深吸了一口香气，陶醉的眯起了眼睛。
陈洛没有回头继续炒菜，一边笑道：“这个鲫鱼汤滋补身体，我小时候特别喜欢喝，每次我能喝一大碗。”
陈桥恩的目光在厨房里四下打量。
厨房里收拾的很干净，她目光停留在水桶里的螺蛳，问道：“晚上吃螺蛳吗？”
“螺蛳先要泡水里两个小时，吐掉里面的泥沙，晚上螺蛳做宵夜吃，在搭配粉丝很好吃的。”
“好耶，说的我都流口水了。”
陈桥恩又看到旁边菜篮子里有几根苦瓜，不由自告奋勇道：“我来做一道苦瓜炒肉，可以吗？”
“可以啊！”