第3章 酸辣土豆丝VS花中有梦
第3章 酸辣土豆丝VS花中有梦 (第3/3页)
来之后，众人都妙赞不绝。
莫青阳这道菜的名字就简单、易懂、明了一些了。
他这是本地风味菜，名字叫“酸辣土豆丝”。
食材也很简单，就是单纯的土豆，切成丝，炒的时候放点陈醋。
莫青阳这道“酸辣土豆丝”与其他单纯炒出来的土豆丝不同，他这道菜主要以口感清爽、干凉为主。
试想若是在大热天吃上这么一道如此让人清爽干凉的菜，那简直立马令人神清气爽，朝气勃勃啊！
这道菜看起来容易做，但若没有十几年的功夫，把握不好火的适度、陈醋的适量、熟的恰到好处，就算做出来，那也只能算是一道普通的菜而已。
莫青阳厨艺已有十年功，这道菜他虽没有掌握得炉火纯青，但自诩绝对能把这道菜的精髓味道炒出八九成来。
不然，这大热天的，他大排档里的酸辣土豆丝怎么会卖得那么好！
这道菜，在他各种拿手的炒菜中，销量可是位居第一啊！
他也有自信，眼前这高等厨师炒出来的那道什么“花中有梦”虽然味道不错，但绝对没有他这道土豆丝来得入心。
——
他们炒菜之前就已在吃瓜群众中随便找了两个人来做裁判。
这两个吃瓜群众都是资深吃货，对于食物的味道要求的也十分严厉，一般味道是不能入他们的嘴的。
莫青阳道：“菜已出，请品尝。”
两名吃瓜群众被莫名选出来当裁判，那个激动啊！看着眼前两道菜，咕咚咕咚咽了几下唾沫，两眼放光，那饥渴的模样，比看见金子时还要显得夸张。
二人互视一眼，看向莫青阳道：“莫师傅，那我们吃了。”
说着便拿起了筷子。
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