第8章 第三天

    第8章 第三天 (第2/3页)

呢,付出了他一天睡觉的时间,总得有些回报不是!

    “先开火,等锅底有些热度了在放油,然后放花椒,慢慢炸香,等出香味后在把花椒捞出来,记住,一定要把花椒捞干净。”

    “知道了!”莫小羽打燃灶火,依着父亲说的步骤做了。

    莫青阳道:“在把葱花和蒜放进去,炒出香味,然后加入青红椒丝,略炒后铲出来放在盘子里,然后放进土豆丝炒。”

    “三十秒左右,在把盘子里的青红椒丝放进去一起炒。等土豆丝略变色时,就放一些陈醋,记住,这是关键时刻,陈醋一定要适量,多一点少一点都不行,不然会影响它独有的味道。”

    “然后放盐,炒三十秒,就可以关火了。”

    莫小羽边听边做,手忙脚乱,关火的时候才想起忘记放盐。

    莫青阳也不骂他,说道:“继续。”

    莫小羽从中午十二点多,一直在反复翻炒,炒得他都想吐了,拿铲子的手更是酸得好像已不是自己的一样。

    直到夕阳西下,天黑了下来,莫青阳才让他放下铲子和锅,回家吃饭!

    他像是虚脱了一般,满头大汗,弄得满面污垢,身上除了一些酸味,还有浓重的油烟味。

    回到家他就倒在床上,王小花怎么叫他也不起来吃饭。

    要说莫小羽第一天是悔得肠子都青了,那么第二天他就是悔得有点怀疑人生了!

    他现在才体会到自己父亲的辛苦,平时他父亲在店里一炒就是一整天,而且还是十年如一日,天天都这样炒,反复炒,他几乎不敢相信自己父亲竟然能忍下来。

    他不知道,要当好一名厨师,首先具备的便是良好的素质和忍受力。

    现在才是他踏上世界神厨的第一步!

    ——

    第三天.

    莫小羽依然整天在店里反复翻炒土豆丝,看着时间一点一点流逝,他莫名有些紧张、心慌起来。

    明天就是他和杨大伟比拼厨艺的时候,他自己也清楚,自己纵使是天才,三天的功夫,绝对炒不出让人拍案叫绝的土豆丝。

    杨大伟可是高等厨师,厨艺起码有七八年功夫,明天要是让莫小羽赢了,那简直没天理。

    莫小羽现在非常、非常严重的发现自己那天确实是冲动了一些。

    现在要想挽回已经为时已晚,他只能硬着头皮上了!

    

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