第一百七十五章 过节前的邀请
第一百七十五章 过节前的邀请 (第2/3页)
去看看妈妈在干什么。”
小两口一前一后来到厨房。梅莹站在案子前，正在用擀面杖擀大米，这些大米是泡过以后又凉到半干的。只见梅莹把一把湿米胡捞到案板中央，用擀面杖用力擀碎，直到被擀的湿米成了米粉，才把它们推到旁边，又擀下一堆湿米。她已经擀了不少了，可旁边还有一大堆等待加工的湿米。
“妈妈，擀这些米干什么？”思宇用手捻起一些米粉，好奇地问。
“米粉肉，做米粉肉用的。”梅莹说着，用力地擀着湿米。潮湿的米粒在擀面杖和案板的挤压下粉碎，发出咯吱嘎吱的声音。
“我妈妈每年春节都要做米粉肉。”羽婷告诉思宇。
“是吗？”思宇问，“怎么做？”
“先把大米擀成米粉，再把米粉炒熟。把带皮的肥肉切成长方形薄片，放在大碗里码好，上面放上搅拌好的米粉和红塘，再放上葱、姜和大料，坐在火上蒸就行了。”羽婷一口气说着。
“你也会做？”思宇很惊讶。
梅莹说：“她会吃。”
“没错。”羽婷说得嘴干了，喝了一口水。“甜甜的，可好吃了。”
思宇说：“我在街上吃过，象是糖拌饭，粘了吧唧的，不怎么好吃啊。”
“那是没做对。”梅莹说，“米粉得炒干，炒熟。炒得黄黄的才行。要是不炒熟，做出来的就象甜米饭了。还有，得蒸时间长点儿。蒸的肥肉都化成了油才行。”
羽婷看看思宇：“知道了吧？”
“嗯。”思宇挽起袖子：“妈妈，让我来吧。”
“好吧。”梅莹放下擀面杖，解开围裙，嘱咐着：“得擀成面才行。”
“您就请好吧。”思宇说。
梅莹出去了。思宇系上围裙当起了家庭主妇。挥舞着擀面杖擀起米粉来。羽婷在旁边陪着。
“这东西擀着还挺费劲儿的。”思宇边擀边说。
羽婷说：“这就叫看着容易，做着难。后悔了？”
“切。大丈夫，一言既出，驷马难追。后什么悔？”
一阵音乐声起，是羽婷的手机。羽婷掏出手机看了一下，放在耳朵边：
“你好，……嗯，不用了吧。……嘻嘻，那好吧。在哪里？……好，我一定去。……bye。”
思宇用力擀着米粉，问：“谁？”
“杨梦云。请我吃饭。”
“什么时候？
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