第019章 传菜员
第019章 传菜员 (第2/3页)
还告诉我，曾经在我们饭店当过服务员的一个女的，便嫁在了这里，但后来离婚了。
我记得那个女的，当年，她在饭店上班时，我是跟她住在一起的。因为她爱打扮，我们宿舍里常年是香喷喷的。她当年对我不错，但那时我已经知道，她曾经跟父亲好过那么几天。我不知道该怎样描述对她的感情。
一直“阿姨”、“阿姨”地叫着，我曾经对她肯定是有一些感情的，而且，这感情是延续到了现在的。但此刻提起我是该感激她曾给过父亲短暂的温暖呢，还是怪她曾给母亲带来过伤害呢？她被人抛弃了，我是该同情她呢还是该心疼她呢？我不知道。
或者，当时，我还曾在“欠债的”那家小舅子家住过一段时间？或者有，或者没有。忘记了，真的忘记了。人在孤立无援的时候，常常会做出一些连自己都不敢想像的事情，厚着脸皮在老乡在住几天又算啥呢？反正，我只记得，当我与几个女孩一起被带到领班面前培训的时候，我并没有太为住宿的事情而发愁。
一直觉得，无论多大的饭店，培训内容无非就是如何摆桌子，摆盘子，如何将一块布折成一朵小花插进杯中；如何走路，才能让他们觉得你是得体的；如何端盘子，才能让顾客觉得你是端庄的；如何跟顾客说话，才能让他们宾至如归……
这些小知识，虽然现在的我早已将它们忘到爪洼国，但也许是出身“饭店之家”的缘故吧，当时可是轻而易举就学会了的。几个女孩中，有一个长的特别秀气，说起话来斯斯文文，个子也很高很苗条，以她的样貌，站在我们中间，那真叫“鹤立鸡群”。
不过，她气质大方，并不让人嫉妒。而且，她曾举起大拇指对我说：“你很聪明！”表面上，我对别人的夸奖是不会有所表露的，但事实上，每次听到别人的夸奖，我都会特别得意。这几乎是我的精神食粮，没事了，就会拿出来咀嚼一番。尤其是遇到“灾慌”的时候，那几乎是支撑我坚持下去唯一的东西。
这次培训人的人不少。另外几个的模样，脑海里早已经模糊不清，只有两个，我想，这一辈子我也不会忘了。
她们两个一个叫丽，一个叫彩霞。都与我来自不同的方向。丽身材苗条、纤细、长相秀气。彩霞浓眉大眼，肤白唇红，长的颇像小宁静王力可。她俩，一个曾与我同住一间出租屋，另一个曾千里迢迢跑到我家投奔于我。
第一天培训的时候。高个子女孩问彩霞：“你结过婚了吧？”彩霞吃了一惊：“没有呀，你怎么这么说？”高个女孩忙道歉：“哦，一般没有结过婚的女孩是带不起金项链的，我看到你戴着金项链，便以为你结婚了，对不起啊！”
彩霞把项链往衣服里一塞，慌乱道：“这是我妈妈给我的。”当时就觉得她有点与众不同，没想到，她慌乱的背后藏着一段泣血的故事。这是后来她找我时哭着讲给我听的。
几天培训之后，我们正式上岗了。原来传菜员有属于自己的组织：传菜部。传菜部里有领班、副领班、小领班。传菜员的工作地点是厨房门口，在这里有两个女孩儿，一个看到一道菜出来，便会叫几号桌的哪道菜。她一叫，另一个女孩就会将一个小本本上的这道菜划掉。
我们传菜员是排队站在那里的。手里每人都拿个盘子，看到菜被划掉后，便将盘子放在桌上，待那个女孩将菜摆满后便去送菜了。举着沉重的托盘，用领班教过的走姿，爬上楼梯，穿过地砖光的发亮的过道，来到大厅，找到一个个要上菜的桌号，待服务员们将一道道菜拿下来，再心情轻松地来到传菜间。周而复始。
这工作看起
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