导论 如何拥有更好的身体（4）
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导论 如何拥有更好的身体（4） (第1/2页)
各个秘诀如何运作并产生功效（分析）
然而，那些特定的营养素或生活方式如何维持你的身心健康？为了寻找答案，我研究了数千份研究报告，访问了一些研究人类脑部及身体细胞运作和反应的世界顶尖科学家。例如牛津大学的戴维·史密斯（DavidSmith）教授便专门研究脑细胞衰老的原因，以及80岁以上的老人当中，为何有30%会患老年痴呆症而另外70%的人却不会。他努力尝试找出预防这种疾病的方法，而且相当肯定自己已找到答案。另一位研究细胞衰老问题及预防方法的卓越学者，是加州大学的布鲁斯·艾姆斯（BruceAmes）教授。早在20世纪80年代，他便提出氧化性损伤是造成细胞老化的主因，使得人们开始注意到抗氧化物的重要性。不过我认为他的另一项较新的发现，大大有助于延缓老化过程，并确保人们免于患任何与生活方式有关的疾病，例如癌症和心脏病等。我也花了不少时间和艾伯兰·哈弗医生交换心得，他是加拿大顶尖的精神病学研究主导者之一，在关于最适当的营养如何能够增强注意力、振奋情绪和增强动力的研究中，有许多重大的突破。我非常渴望发现他个人的健康秘诀。他在不久前过世，但是，在过世前，已经九十多岁高龄的他，仍孜孜不倦地埋头于心理健康方面的研究工作中，而且心智依然敏锐无比，一直到生命最后一刻。
新的思考方式
这些科学家都有一个共同点，即他们都具有“系统式思维”。他们不只留意细节，也兼顾整体，且容我进一步
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