第五百一十八章 牛逼的食材来源
第五百一十八章 牛逼的食材来源 (第3/3页)
据《龙门县志》记载，龙门胡须鸡在华夏存在，已有至少千百年的繁育史。
因为喜欢在草丛中觅食各种杂草，虫蚁，这种鸡最初被当地人称为“草头鸡”。
自从从野生驯化后，这种鸡都没有和别品种的鸡杂交，因此算是华夏国真正的土鸡，不仅营养丰富，肉质鲜美，还是不可多得的补身养颜食材。
看完鸡肉，白小白把目光集中在一整根老大的火腿。
这就是食材中用到的金华火腿了。
【食材好食才好】
系统电子音响起。
【系统选的是金华火腿中的金子品牌～～雪舫蒋腿。】
我了个擦。
白小白听到这个品牌，相当震惊。
火腿既是珍贵的食品，又是一种高档营养滋补各药膳食品。
在华夏的各种火腿中，尤其以金华火腿名气最高。
金华火腿是华夏浙～江省金华地方传统名产之一。
这种食材具有俏丽的外形，鲜红明艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世。
金华火腿据传起源唐末，宋朝便在金华地方上崭露头角。
到了明朝已经是浙～江的地区特产，也是亲朋佳节馈赠必不可少的佳品之一。
到了清朝时，由浙～江省内阁学士谢墉引入北京，正式被雍正皇帝朱笔御批，被列为贡品。
金华火腿其实是个泛称，只要是在金华制作的火腿，都可以统称为金华火腿。
细分起来，金华火腿品牌多不胜数。
在这其中又以雪舫蒋腿最出名，是金华火腿中的珍品。
1905年雪舫蒋腿代表金华火腿参加德国莱比锡万国博览会获金奖。
1915年雪舫蒋腿代表金华火腿参加巴拿马国际商品博览会获金奖
到了近代。
1929年雪舫蒋腿代表金华火腿参加杭州西湖国际博览会获特等奖。
名气不可谓不牛逼。
只是说实在话，白小白个人对火腿这种食材有点偏见。
他总觉得金华火腿气味并不好闻，说难听一点是有股子脚丫子臭味。