第二百七十七章 虾火银灰炭
第二百七十七章 虾火银灰炭 (第3/3页)
乎不可能。
就是一百根原木炭，也难觅一根完美品相。
惊诧的同时，白小白被系统突然播报的新词汇‘虾火银灰炭’，又一次搞得一脸闷逼。
饶是他再见多识广，这个词汇终究还是没听说过。
清冷电子音解释道：
【宿主现在眼前看到的烤箱内部装的就是百年枣木烧制的虾火银灰炭。这种炭生火燃烧后，犹如鲜红的虾子附着在木炭上，火焰通红，哔啵作响，并且在木炭烧制过程中，木炭表面会披上一层薄薄的银灰，故此得名。】
【这种炭烟气极少、热量稳高，原汁原味，安全无害，尤其是带有独特的木香气，能激发出千年伏龙肝最特定的微辛味，可以让烤鸭增添别样一番风味，是烤制御品茶油烤鸭最合适的顶级木炭。】
这一次做的不愧是a级别难度美食，啥都是顶级逼格的。
系统连木炭都提供这么牛的，真心是没谁了。
这一次的新品味道得好到什么程度啊。
白小白内心深处忍不住又发出一阵惊叹。
一切等品尝就知道了。
话不多说，更不多问。
等到整鸭风干到一定程度后，白小白把鸭子挂入烤箱内，开始打开设备开关。
哔——
点火器一开，下面窜起的火，立刻把虾火银灰炭点燃了。
约莫一分钟，黑炭变得通红。
如系统所说，木炭的火焰通红，如鲜红的虾子一般，颜色瑰丽，哔啵作响，木炭燃烧中，表面也凝烧披上了一层薄薄的银灰。
果然好炭，一点烟气都没有。
白小白闭眼，细细嗅了一下。
无烟的火气味中，果然带着淡淡的幽微木香。
在烤鸭烤制过程中。
白小白试摸了一下烤箱玻璃面，发现这设备完全是隔热的，一点都烫手，也不知道是什么高科技玻璃。
因为系统的黑科技设备顶部是可以转动的，里面的鸭子被轴承带动后，也跟着节奏转动起来。
在虾火银灰炭的火焰徐徐烧烤下。
鸭肉表皮的颜色慢慢开始起了变化，原来的白中微黄的鸭肉表皮，开始一点点变得色泽红艳。
与此同时，一股难以抵挡的香味油然而生。