卷十四 谷部
卷十四 谷部 (第2/3页)
煮食。下水鼓腹胀。除胃热痹。同甘草煮汤饮。一及产后头风。又治下痢脐痛。下气。活血。能解诸毒。牛胆贮之。止消渴。入盐煮。常时食之香港脚治水消其验乃子土茯苓银花血热觉有余血直视。或手足五升沃之。经捶破。同沃之。产经丸。治左瘫右痪。注脚膝。行履艰难。及生黑豆一斤。以斑蝥二十一枚脐二两。乳香研一两。没药一温酒下。不拘时。风毒攻心。水肿。大豆一斗。清水一斗。煮当从小便出。阴毒伤寒危笃者。黑豆炒冲心。烦闷不识人。以大豆一升。水三豆花粉等分。为末。糊丸梧子大。每黑炙甘草一钱。水一盏。煎汁。时时饮之〔论〕豆有五色。各治五脏。故黑色者为肾之谷。第其味甘。甘属脾。以色之黑者入肾。而还用益脾。正以脾肾互为化原也乎。（脾肾合乃为水土合德以立地。水土合德。故黑豆每与地皆成始皆有阴气。必脾肾之阴合于肺之阴。而阴气乃得致于阳以行其化。之气归于肾之气。而阴气乃得裕诸阳以敦其化。肾为气原也。兹谷盖有合焉者矣。惟阴气能化阳邪。故除胃中热痹。及一切热毒瓦斯化。故五脏结积内寒。及阴毒腹痛。胥能化之。惟本三阴进气而于三阴。使阴气之得致于阳者。更归于阴。故首主调中。中即中则血和。血和则关脉通。夫气调而血和者。阴得于阳之化也。故可以阳又得于阴之化也。故可以疗风。治水则如冲酒逐水胀。煮食疗温腹胀且水有于脾服蓖麻子者。忌炒豆。犯之胀死。服浓朴者。犯之动气。（濒湖）
大豆黄卷
壬癸日。以井花水浸黑大豆。候芽长五寸。取皮。阴干用。气味甘平。治湿痹筋挛膝痛。除胃中积热。消水病胀满。大豆作黄卷。比之区萌而达者。膜之气也形。从治酥半两。炒。等分先灸风
[卷十四\谷部] 赤小豆
待老收采。以紧小而赤黯色者。入药。其稍大而鲜红及淡红色者。及三青二黄时。收之仅可供食。不疗疾。近用赤黑相间之草实为赤小豆。谬甚。气味甘酸平。心之谷也。其性下行。通乎小肠。能入阴分。治有形之病。主治下水肿。通脓散鹤膝和鲤入苎乳脉不气。以袋水之用药皆湿气入腹则杀亦验。又治先血后便。是行水化。即以达血滞也。入红豆丸。辅丁香胡椒砂仁。治是虚寒补阳。亦借此味之化也。难产。日久气乏。赤小豆一升。水九升。明胶（或用阿胶）一两。同煎少时。一服五合。三四服即产。胞衣不下。用赤女二七枚。东流水吞服之。按妊娠诸经。轮月养胎。独手少阴手太阳二轻不居则为月水。有胎则为乳汁。故不在养胎之类也。夫胚胎之兆始。受水精而而成气。即此可识赤小豆下胎下乳汁。治产难之故矣。〔论〕赤小豆以夏至后布种。至秋花实。秋将尽而取其老赤者。方可入药。夫其本三阴进气至于明性血。血原于金水。而成于木火。气告成而乃为火用者。固天气阳不得阴以行其化。则火之气或小便不利。及暴痢。甚则湿。其义若此。诸书谓赤氏便谓为肾之心物。水之用药气中。如濒湖谓为心之谷。是物。是指阳得阴以化。而阴即随化于阳而水用行。故本经首主水如下血香港脚鹤膝风。皆得于心与烦满通气。士良所谓缩气行风。曰。凡人气化布而后水化行。肺不足以至之。即谓之水元不则为热毒。皆阴不足以化之之而诸热悉化矣。即斯义以求之其由阴化阳。却必言其由阳化以其能益水脏之气化也。气水为专功哉。）且于心肾为功最谵妄之茯神散。此专治心脏病为行水。亦非于阴水不宜也。用赤小豆。病已即去。勿过剂。（仲淳）久服则降令太过。津血渗泄。令人肌瘦身重。（濒湖）〔附余论〕上焦以阳为主。阳不得阴无以化。则天气不下济而穷于降。和于阴以化。即随阴化。属权宜。惟使金达阴。亦属权宜水火以调。所谓
[卷十四\谷部] 绿豆
气味甘寒。色绿属木。通于厥阴阳明。宜连皮用。去皮则少壅气。皮寒而肉平也消肿下气。压热解毒。生研绞汁服。治丹毒烦热。风疹药石发动。热气奔豚。平痰喘及。有人服附子酒多。头升
粉
气味甘凉平。解诸热益气。解酒食诸毒。治发背痈疽疮肿。及汤火伤灼。新水调服。治霍乱转筋。诸药毒死心头尚温者。此更解之。护心散（又名内托散。乳香万全散）凡有疽疾。一日内宜连进十余服。使毒瓦斯外出。方免变证。迟则毒瓦斯内攻。渐生呕吐。或鼻生疮菌。不食研呕逆丹石发当助气脾胃虚寒滑泄者。忌食之。（仲淳）
[卷十四\谷部] 扁豆
花具紫白二色。秋热便不易生。故名凉衍豆。俗讹为羊眼豆。赤黑斑色者。不入药。
白扁豆
味甘。气腥香。性平。入足太阴阳明气分。主治和中下气。通利三焦。益脾胃。除湿热。消暑止泻痢。蠲脓血。疗霍乱。解一切草木毒。（生嚼及煮汁服取效）硬壳白扁豆。气性得乎亦调脾胃。（濒湖）秋成色白。臭味甘芳。有土金水贯连三脏之义。右迁而降。自然暑息热消白术能〔论〕扁豆二月下种。历春夏。至白露后。乃更繁衍。且秋热便不易生。是其气归于金。而水利者。为土得木火以为体。金患冷人。弗食之。（诜）〔修治〕取硬壳者。连皮炒熟用。亦有水浸去皮。及生用者。
叶
气味相同。主霍乱。治霍乱秘法。白扁豆叶一把。同白梅一枚。并仁研烂。新汲水神效。吐利后转筋。捣白扁豆叶一把。入醋少许。绞汁服。立瘥。
[卷十四\谷部] 刀豆
三月下种。五六七月开紫花。如蛾形。结荚微似皂荚。老则收子。大如拇指头。气味甘平。主治温中下气。利肠胃。止呃逆。益肾补元。有人病后呃逆不止。声闻邻家。取刀豆子烧存性。白汤调服二钱。即止。此可见下气归元之功。（濒湖）
[卷十四\谷部] 粟
古者粟为黍稷粱秫之总称。今之粟。古时但呼为粱。后人又专以粱之细者名粟。（粟即粱也。穗大而毛长粒粗者。为粱。穗小而毛短粒细者。为粟。（又）粟米即小米。味咸而淡。气微寒。主养肾气。去脾胃中热。治反胃益气。益丹田。补虚损。难化降胃火消化。汤饮不下。用粟米半升。杵粉水丸。梧子大七枚。煮熟。入少盐云。纳醋中吞之。得下便已。〔论〕粟之味咸而淡。在诸谷中。有水土合德之义。内经言脾宜食咸。盖谓脾合于肾之阴。由胃以归于肾乎。所云能养肾为胜。以其赋有阳气。则淡渗胃冷者。不宜多食。（藏器）
[卷十四\谷部] 粱
粱。即粟也。古者黍稷粱秫总称粟。汉后始以粱之细者为粟。今俗。但称粟中之大穗长芒。粒粗而有黄毛红毛白毛诸品者为粱。
黄粱米
气味甘平。主益气和中。止泻。疗霍乱下痢。利小便。除烦热。霍乱烦躁。黄粱米升。水半升。和搅如白粉。顿服。霍乱大渴不止。多饮则杀人。黄粱米五升。水一斗。三升。稍稍饮之。
青粱米
种类中有大而青黑色者。其谷芒多米少。味甘气凉。治胃痹热中消渴。止泄痢。利小便。益气补中。脾虚泻痢。青粱米半升。神曲一能明〔总论〕黄粱性味甘平。得土之中和气多。较他谷最益脾胃。青粱禀受金水之气。其性凉。
[卷十四\谷部] 秫
秫即粟之粘者。似粟米而小。北人呼为黄糯。秫米味酸。性热。肺之谷也。肺病宜食之。主治寒热。（千金肺疟方用之）利大肠。（别录）方宜多食
[卷十四\谷部] 薏苡仁
所在有之。茎高三四尺。叶如黍。开红白花。作穗。五六月结实青白色。形如稍长。八月采实。采根无时。今人通以九十月。采其实中仁。味甘淡。气微寒。阳中之阴。降也。入足太阴手太阴经。补脾益肺。除湿清热。下气和营。但受苟不肺痿痈脓。涕唾上气。疗胁痛。利肠胃。消水肿。治疝证及热淋。除干湿香港脚。久服轻身益气。入足太阴。能健脾养胃。入手太阴。能清肺利气。（能）心肺之药多用之。（颂）肺损咯血水煮足。痿厥。仁十伤。吐二升。麻黄三二两研热饮。夏碗。煨熟和〔论〕薏苡春生于平泽。气本微寒。至夏时又本水土之合德。而结为实。九十月采之。以火元气以于胃阳（伤气肺湿于味归矣原胃之即其渗利之味以行湿。惟是脾肺肾之气生。阴阳和而气行也。）抑除湿而即令脾阴足以和肺之阳。后令肺阴降以下。知此则功用可明。若泛与燥湿健乎。惟其除湿不如二术之助燥。其清热益中气要药。特味淡力缓。非合群以济。脾气不守。胃气不清。经气不为使。真脏可参金气为土用之义。薏苡多从天气以行降令也。又此味功在中气之湿。独无受不止于湿。如中气素虚。则六淫所侵固谓阴虚则无气也。是非病于中气之湿大筋短也。（肝固血脏。而湿热乃血微寒者。乃清阴之和气。虽不可以治因寒转筋。脾虚无湿者。忌之。妊娠弗用。（仲淳）〔辨治〕咬之粘牙者真。水洗略炒。或以滚水泡湿。同糯米文火炒。米黄去米。清肺热者。
[卷十四\谷部] 罂粟
一名御米。秋种冬生。叶如白豆。三四月抽苔结苞。花开则苞脱。花如仰盏。凡四瓣罂在花中。长一二寸。须蕊裹之。上有盖。下有蒂。宛如酒罂。中有白米。极细。可煮粥和饮食。（故名御米）其壳入药甚多。而本草不载。知古人未之用也。今园丁蓄罂粟子。每于中秋夜半下种。其苗出土。不逾数日。所云秋种冬生。事未尽然。或地利各殊。故先后不一乎。御米。气味甘平。性寒。主行风气。逐邪热。治反胃胸中痰滞。（颂）多食利二便。动钱
壳
味酸湿。气微寒。敛肺涩肠。止泻痢。（日久腹中无病者）固脱肛。治遗精。久咳。止心治嗽粟壳食而咳卧时白汤下。〔论〕罂粟秋种冬茁。由金而趋水以生。秉收气以固脱。故能入肾而治骨病。至于咳嗽滞下用芎肝木乳香盏落散（以粟壳为君）之类是已。就头风一证。不可推类以尽粟壳之用乎
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