卷七
卷七 (第1/3页)
風土志
漢人風俗土番風俗氣候歲時風信潮汐土產
世代之遞遷者，人事也；氣化之變更者，天時也。天時有消長，而人事之盛衰因之。昔三代盛時，風清俗美，蔑以加矣。洎乎叔季，若齊、若魯，有禮教、有功利、有信義、有夸詐，非風俗盛衰之一驗乎？且呼吸之氣，上通帝座，春無愆陽、夏無伏陰；歲時伏臘，置酒烹羔，致足樂也。若夫風有氣而無質，南風柔弱、北風剛勁，各有所尚。故颶風不作，則海不揚波；撫安流之襟帶，而知中國有聖人焉！於是方物畢獻，而山海效靈。凡所以蔚為物華者，莫不隨地而生。作風土志。
漢人風俗
土番風俗
氣候
歲時（漢人用此禮，土番無也）
風信
潮汐
土產
總論
·漢人風俗
台在昔，為雕題黑齒之種、斷髮文身之鄉。迄今，風俗凡幾變矣。
其自內地來居於此者，始而不知禮義，再而方知禮義，三而習知禮義。何言之？先為紅毛所占，取其地而城之，與我商人交通貿易；凡涉險阻而來者，倍蓰、什伯、千萬之利，在所必爭。夫但知爭利，又安知禮義哉？嗣是而鄭氏竊據茲土，治以重典；法令嚴峻，盜賊屏息。民間秀良子弟，頗知勵志詩書，俗尚偷安而已。國朝廟謨弘遠，增其式廓；歷年負固，一旦削平。凡所以養士、治民者，漸次修舉，易政刑而為德禮；撫綏勞來之方，靡不備至。於是鄉之中，士知孝弟、民皆力田，詩書絃誦之業、農工商賈之事，各無廢職。夫士之子恆為士、農之子恆為農，非定論也；今台士之彬雅者，其父兄非農工、即商賈也。求其以世業相承者，百不一二。由其俗尚勉學，咸知具修脯、延塾師授經；故咿唔之聲往往相聞，雖村落茅簷間亦不絕焉。
田園皆平原沃野，歲僅一熟；非凶年，可以無饑。三邑之民，務本之外，牽車服賈而已、揚帆濟渡而已。若澎民之無水田可耕者，或採捕、或治圃以自給而已。
鄉村所居之屋，皆誅茅編竹為之；無土木鞏固之安，有水火盜賊之虞。
隸斯籍者，非有數世高、曾之土著也；有室、有家，父而子、子而孫，即為真土著矣。以故宗族之親少、洽比之侶多，此亦四海兄弟之意。有一朝之忿，即以檳榔睦之。無負戴之班白、無久停之親柩。
商旅多四方所輻輳，而舟楫之往來皆安、車牛之絡繹甚便；舟車所至，無非聲教所敷，亦俗之善者也。
間或侈靡成風，如居山不以鹿豕為禮、居海不以魚鱉為禮，家無餘貯而衣服麗都，女鮮擇婿而婚姻論財，人情之厭常喜新、交誼之有初鮮終，與夫信鬼神、惑浮屠、好戲劇、競賭博，為世道人心之玷，所宜亟變者亦有之。
夫以雕題黑齒之種、斷髮文身之鄉，一旦閩擴為九、縣設而三；滌疵蕩穢，既喜振豫持豐，又慮昌辰難恃。柄世君子，豈得以妍媸聽之象魏，而污隆委之化工哉？如鑄大罏，百鍊方剛矣，而仍防夫躍冶；如橫砥柱，奔濤均折矣，而徐定夫安流。又何俟百年必世，更紀淳風於化日耶？
·土番風俗
土番之性，與我人異者，無姓字、不知曆日；父母而外，無叔伯、甥舅，無祖先祭祀，亦不自知其庚甲。
男女皆跣足裸體，上衣短衫，以幅布圍其下體；番婦則用青布裹脛，頭上多帶花草。男女約十四、五歲時，編藤圍腰，束之使小；故射飛逐走，疾於奔馬。髮稍長，即斷去其半，以草縛之。齒用生芻染黑。各穿耳孔，其大可容象子，以木環貫其中。身多刺記，或臂、或背；好事者，竟至遍體皆文。其所刺，則紅毛字也。手帶鐲，或銅、或鐵所鑄，多者至數十雙；且有以鳥翅垂於肩、以貝懸於項而相誇為美觀者。
俗重生女，不重生男。男則出贅於人，女則納婿於家。婚嫁時，女入公廨中，男在外吹口琴，女出與合；當意者，始告於父母，置酒席邀飲同社之人，即成配偶。凡耕作，皆婦人；夫反在家待哺。夫婦不合，不論有無生育，往往互相交易。炎暑時，男女皆裸體對坐；淫慾之事，長則避幼。
甫生產，同嬰兒以冷水浴之。疾病不知醫藥，輒浴於河；言大士置藥水中，以濟諸番。冬日，亦入水澡浴以為快。
人死結綵於門，所有器皿、衣服，與生人均分；死者所應得之分，同其屍埋於床下。三日後，會集同社將死者取出，各灌以酒，然後深葬，葬不用棺槨；移居，仍取出再埋。
番屋高地四、五尺，深狹如舟形，梁柱皆畫五采；時時洒掃，地無點塵。後多植椰樹、修竹，暑氣莫能入。
家無被褥，以衣覆體。
無廚灶，以三尺架架鍋於地。粥則環向鍋前，用椰瓢吸食；飯則各以手團之而食。米，隨用隨舂。粟、麥、衣服，皆貯葫蘆瓠中。好飲酒，將米置口中嚼爛，藏諸竹筒，不數日而酒熟。客至，出以相敬；必先嘗而後進。
出入皆乘牛車。遇山路陡絕處，則循籐而過；遇溪路深闊處，則跳石而過。
凡傳遞文書，兩手系鈴，撞之則鳴，其走如飛。
所用鏢鎗，長五尺許；取物於百步之內，發無不中。弓則用竹為之，以麻為弦；矢則長銳，無翎毛。
其耕田，以草生為準；秋成日，謂之一年。
再入深山中，人狀如猿猱，長不滿三尺，見人則升樹杪。人欲擒之，則張弩相向，緣樹遠遁。亦有鑿穴而居，類太古之民者。性好殺人，取其頭，剔骨飾金懸於家，以示英雄。又有一種，見生父年老，將父懸於樹，聽其殺去；獲之者，系一豕以易之。
土官有正、有副，大社至五、六人，小社亦三、四人。隨其支派，各分公廨。有事咸集於廨以聽議；小者皆宿外供役。
有能書紅毛字者，謂之「教冊」；凡出入之數，皆經其手。削鵝毛管濡墨橫書，自左至右，非直行也。今向化者設塾師，令番子弟從學，漸沐於詩書、禮義之教云。
·氣候
台壤僻在東南隅，地勢最下，去中州最遠。故氣候，與漳、泉已不相同。大約暑多於寒，恆十之七。鍾鼎之家，獸炭、貂裘無所用之；細民無衣、無褐，亦可卒歲。花卉則不時常開，木葉則歷年未落；瓜蒲、蔬茹之類，雖窮冬華秀。此寒暑之氣候不同也。
春頻旱，秋頻潦。東南雲蒸則滂沱，西北密雲鮮潤澤；所以雲行雨施，必在南風盛發之時。而田穀之登，歲不能再熟。此雨暘之氣候不同也。
四時之風，南颶居多；七、八月間，因風擊浪，楫為摧、檣為傾，其濤沙之聲遠聞數百里外。曉東、暮西，風之所自；與中土又大異矣。此風颷之氣候不同也。
自府治至鳳山，氣候與台邑等。鳳山以南至下淡水等處，蚤夜東風盛發，及晡鬱熱，入夜寒涼，冷熱失宜。又水土多瘴，人民易染疾病。自府治直抵諸羅之半線，氣候亦與台邑等。半線以北，山愈深、土愈燥，煙瘴愈厲，人民鮮至。雞籠地方孤懸海口，地高風烈；冬春之際，時有霜雪。此南北之氣候不同也。
·歲時（漢人用此禮，土番無也）
元日蚤起，少長咸集，禮神、祭先、羹飯後，詣所親及朋友故舊賀歲；主人出辛盤相款洽，俗謂之「賀正」。過此日為常。是時屠蘇為政，醉人酣劇，相望於道，至五日乃止；謂之「假開」。
元旦起至元宵止，好事少年裝束仙鶴、獅馬之類，踵門呼舞，以博賞賫，金鼓喧天；謂之「鬧廳」。
立春前一日，有司迎春東郊，備儀仗、綵棚、優伶前導。看春士女，蜂出雲集，填塞市中，多市春花、春餅之屬，以供娛樂。
元夕，初十放燈，逾十五夜乃止，門外各懸花燈。別有閑身行樂善歌曲者數輩為伍，製燈如飛蓋狀，一人持之前導遨遊，絲竹肉以次雜奏；謂之「鬧傘」。更有裝束昭君、婆姐、龍馬之屬，向人家有吉祥事作歌慶之歌，悉里語俚詞，非故樂曲；主人多厚為賞賫。神祠，俱延僧道設醮祈安；醮畢，迎神。迎畢，置酒廟中，社眾集飲；謂之「食供」。大抵數日之間，煙花火樹之屬，在在映帶。又有一種豪門，挾鼠砲以角勝負，延燒衣履；人亦顧而樂之。
二月二日，各街社里逐戶斂錢宰牲演戲，賽當境土神；名曰「春祈福」。
三月三日，採鼠麴草合粉為粿；薦祀之餘，以相贈遺。
清明日，人家展謁墳墓；輿步壺漿，絡繹郊原。祭畢，藉草啣杯，遞為酬勸；薄暮乃歸。
四月八日，僧童舁佛作歌，沿門索施；俗謂之「洗佛」。
端午日，昔人取艾懸戶，採蒲泛酒；今合艾與蒲共懸之，謂蒲似劍也。以五色長命縷系兒童臂上，復以繭作虎子帖額上；至午時，脫而投之。所在競渡，雖云吊屈，亦以辟邪；無貴賤，咸買舟出遊。中流簫鼓，歌舞凌波；遊人置竿船頭，挂以錦綺，捷者奪標而去。人家遞為角黍食之；按「風土記」，取陰陽包裹未分之義也。
六月一日，各家以米粉塗紅為丸供神，俗呼為「半年丸」；亦頌禱團圓之意。
七月七日，是夕人家女兒羅瓜果、線針於中庭，為乞巧會。
中元，人家各祀其先；以楮作五色綺繡之狀焚之，云為泉下作衣裳。所在為盂蘭盆會，每會一老僧主之；黃昏後登壇說法，撒物食羹飯，謂之「普施」。
中秋，
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