第三百六十八章 一年到头除夕忙
第三百六十八章 一年到头除夕忙 (第1/3页)
日子就这样一天天过去，转眼之间就到了除夕。
这一天，杨家人还是和往日一样，天亮之后再起床。
早饭也和往日没有差别，菜色并不丰富。
杨雨薇的小荷包昨天就做好了，现在已经装了好些糖豆和糖粘在里面。
不过杨雨薇也并没有一口气就把所有糖豆和糖粘都吃完。
东西毕竟有限，她还是省着吃比较好。
虽然她还可以向自家娘亲撒娇要，但是杨雨薇却觉得这样行为比较丢脸，所以没这样做。
清晨虽然不算忙碌，但是年夜饭就要从现在开始准备了。
早上要准备的东西不多，将晒干的木耳、香菇、黄豆泡发就好了，到鸡棚里捉一只大肥鸡，杀了，处理干净。
之后，一家人还是该干什么，干什么，好像和往日并没有什么不同。
就杨永安和张氏要忙一些，其他人还是比较清闲的。
午饭吃的也一样，不过一家人对年夜饭的期待但是显现出来了。
吃饭的时候都带着满面的笑容的。
吃完午饭，一家人就忙活起来了。
家里的对联早就贴好了。
院子和屋顶上的雪，上午的时候，家里男人就扫干净了。
但是年夜饭嘛，一家人一起做，味道才更好嘛！
张氏和女儿杨雨欣洗碗的时候，杨永安就带着儿子们把桌椅摆回原处了。
“他爹，你先把瓦罐的火升起来，待会儿用。”张氏对自家男人吩咐道。
“好嘞！”杨永安倒是一叫就动，立马就去找瓦罐了。
“阿乐，你带着几个弟弟去把上午泡的木耳、蘑菇和豆子洗干净。”张氏对着个子高高的杨世乐道。
“嗯，我们马上就去。”杨世乐道。
等一会儿，先把木盆里水换成锅里的热水在洗。
“好。”杨世乐低声的点了点头。
说完，杨世乐就把装满木耳，蘑菇和豆子的木盆端过来了。
水他已经倒在外面了。
张氏把锅里的热水舀进了木盆就让杨世乐端到一边去弄了。
之后，张氏对灶台下的杨雨薇道，“薇薇，把火扒来，烧起来。”
“知道了，娘。”
杨雨薇就拿着烧火棍把烧红的木柴上的草木灰扒开，向炉灶里加了一把稻草，然后用嘴把火星子吹亮。
炉灶里的稻草就燃起来了。
家里点火用的是火折子。
所以即使要杨雨薇一个人生火也不是一件困难的事情。
这边杨雨薇把火升起来了，张氏也把锅里掺了大锅水。
盖上锅盖，拿起菜刀，张氏道“二丫，你跟我去拿肉。”
“好。”
就这样，母女二人去了地窖。
杨雨薇坐在灶台下烧火，她一把一向炉灶里传着柴火。
等上一次传的柴火快要烧完的时候，杨雨薇就重新向里面加一些干柴。
当然除此之外，她还要把已经烧完的灰烬用烧火棍扒在炉灶的边上。
这样新的柴火才烧的旺。
因为水还没有开，所以烧大火和小火都一样。
不一会儿，张氏和杨雨欣就过来了。
杨雨欣拿着刀，张氏抱着兔肉、鱼和腊肉。
过来之后，张氏把所有的肉都放在灶台上，然后她把锅盖掀开了，锅里的水已经热起来了，但是不烫。
“薇薇，火烧小一点。”张氏对灶台下的杨雨薇道。
“嗯。”
说完，张氏就先把拿来的兔肉、腊肉和鱼肉洗了一遍，用大碗装起来。
然后，张氏把脏水舀出来。
然后她又重新把舀了半锅清水进去，盖上锅盖，“薇薇，烧大火，水开了，就烧小火。”
“好。”杨雨薇应了一声，就开始烧大火。
这时，杨永安把瓦罐的火烧起来了。
“他娘，我把火升好了，还有什么事要做。”
“你去把瓦罐掺半锅水放在上面。”
“好。”
“二丫，你来把腊肉切点出来。”
“娘，要切多少？”
“切这么长就行了。”张氏用手比了一下。
“娘，切成片还是切成丝呀？”
“切成块。这是要拿来炖豆子，你切小一点，不要太小了，拇指大小就可以了，不然待会儿吃的时候不好夹。”
“嗯，好。”
张氏把锅盖掀开
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