第七章 偶得仙茶籽
第七章 偶得仙茶籽 (第2/3页)
地好比自然之母，而茶叶的生长得益于它们的神奇造化。”
农旺年连忙问：“那人和呢？”
老者精神矍铄，越讲越有滋味：“这人嘛，不仅是指制茶的人，还有品茶的人，茶做出来是让人喝的，所以，茶、茶人与饮者要达到完美统一。而茶人就是其中的重要媒介了。”
农旺年越来越觉得老者讲的深奥，便一个劲地点头。
老者意犹未尽地说，“这和字嘛，讲究的是茶的本性了。你想想，大家喝茶，是不是都是和风细雨的啊，亲和而饮嘛。”
农旺年如醍醐灌顶，连声说，“是的，是这个理。”
老者像做总结一样，说道：“所以说，制茶的顶尖高手，都是自觉或者不自觉地遵循了自然法则，也就是天地人和，讲究的是一个和和气气，和美圆满。”
农旺年连忙道谢，恭恭敬敬给老者鞠了一躬。
老者讲的口干舌燥，连忙饮了几口茶，放下茶碗说道：
“你家茶叶品质不错，味道也不差，可能还缺一点制作上的拿捏艺术吧。只要在成茶过程中做到严格把关，我保你出好茶。”
老者直接点出问题的要害。
农旺年说：“请老先生不吝赐教！”。
老者看着碗里的茶水，片刻后，抬起头说道：“采茶时，对不同时段采摘的茶叶要进行分批制作，不得混淆，茶叶自然就分出高低，不同等级的茶叶，价钱当然就不一样了。”
农旺年似有所悟，连连点头。
随后，老者补充道：
“如果是山泉水冲泡则效果更佳。普通水偏硬，含有比较多的杂质，泡出来的茶涩口，茶的味道自然就差了。”
农旺年说，“嗯，是这样的。”
老者继续往深处讲：“这山泉水比普通水柔软一些，味道纯正，有一股子清甜味，所以泡出来的茶，甘甜爽口，回味无穷。”
农旺年听到这里，对这位陌生的老者，已是敬佩有加。
老者用柔和的目光，就像朋友一样亲切地看着他，说道，“你可以试试，细心体味，看是不是这个样子。”
农旺年连忙说，“好的，今后我会用心体味的。”
老者要起身告辞了。
农旺年一见，心里充满了感激，他急于想知道这位老者是何许人也，便斗胆地问道：“敢问老先生
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