第二百五十七章 津津有味的考题
第二百五十七章 津津有味的考题 (第1/3页)
魔坤笑着推了龙汐一把，笑着说：“傻愣着干什么，快答应呀！这种机会可不是经常都有的！有钱也买不到!反正你现在也闲着没事，私房菜馆也是每逢周末才开的，就给他们做美食顾问也好！”
龙汐反应过来，连忙笑着。
蔡一澜笑着说：“这部戏里需要用到很多大唐时期的美食，你好好研究一下。明天下午两点半，你来我的电影工作室，我们再好好想谈一番。”
龙汐笑着说好。
过了两日，魔坤就陪着龙汐来到了蔡一澜的电影工作室。
蔡一澜、范千千、小鹿都早已在蔡一澜的办公室等候着她的到来。
大厅的格局很有格调，是用一道道古色古香的大理石屏风分隔成一个个小小的雅间，那些房间就布置得更雅致了，里头琴棋书画样样俱全，墙上嵌着精美的壁瓶，壁橱中摆放着瓷瓶、玉器和富有艺术感的根雕盆栽。
蔡一澜首先开口说：“龙汐，你的厨艺是极好的。但是作为一个美食顾问，光会做菜可不行，还要懂得一些关于美食的知识。现在我来考一下，你知道现在的盐焗鸡跟传统盐焗鸡的做法是不一样的，对吗？”
龙汐充满自信地说：“我知道，传统盐焗鸡是把盐巴炒热，将鸡焖焗而成的，耗时较多。而新法盐焗鸡是用采取水浸法。”
蔡一澜点点头，笑着说：“那你们知道这水浸法盐焗鸡是怎么来的吗？”
龙汐点头说知道。
从小，外婆就把关于美食的小故事当做睡前故事来讲给她听，有的故事她还缠着外婆讲了好几次，因此记忆犹新。
龙汐回忆了一下外婆讲的有关盐焗鸡的故事，组织了一下语言，就娓娓道来。
原来，在很久很久以前，当时广州还处于军阀的统治之下。
当时，广州的一家很有名的饭店是以传统盐焗鸡为招牌菜的。
当时，每次宴会上的第一道菜必然是盐焗鸡，这都成了惯例了。
据说，当时的一位李姓小官，虽然官职低微，却狗仗人势，作威作福。
他也是此饭店的常客。他常常打电话来预约。但是麻烦的是他预约后又经常不来，而且又不赔偿饭店的损失。
有一天，他又预约了，说好了七点钟来，但是到十点钟都没来。
饭店的人只好把准备好的菜肴都卖掉，准备收市了。
岂料这个时候，李某却陪着客人大摇大摆地来到，一来就催着开席。
店主既为难又气愤，又不敢得罪李某，一时手忙脚乱，连忙跑到厨房，跟厨师们商量对策。
不说别的菜，光是第一道菜盐焗鸡就要花费不少时间来做，怎么来得及？
一位大厨灵机一动，让店主先去稳住他们，拖延时间，他要来一出《狸猫换太子》。
他把一只光鸡放进沸腾的水里先泡熟。
店主一看，觉
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