第七十七章 菜方子卖高价
第七十七章 菜方子卖高价 (第2/3页)
“行，我知道。村长伯伯放心，只管吃就行。”
如花当先进了福惠居酒楼，小二立刻迎了上来，看如花他们虽布衣打扮，但瞧到有驴车拴在一边上，就笑着迎了进去。
进了店，看着大堂里摆着二十几个桌子，已有三分之二的桌子都有客了，如花叫小二带他们去包间。
“小二，我们四个人，带我们去个小点的包间吧。”
“哎，好嘞，有客四位，楼上包间请。”
小二高喊着，就把如花他们往二楼的包间里领，吴立山一把拉住了伍立文，说道：“在这里就行，包间里可贵呢吧，你别把孩子宠过了头，快叫你家闺女如花下来。”
伍立文笑了，拉了吴立山往二楼走，小声地说道：“立山大哥放心，我家如花最是稳重，她是来谈生意的，去包间清静。”
“生意？”吴立山呆呆地被伍立文拉上了二楼。
跟着小二进了一间小包间，如花打量了下，不错，干净明亮，里面的摆设也清雅大气。
“小二，给我们先沏一壶龙井。”
“哎，好嘞，您四位稍等，茶马上送到。”
小二说着，先下楼去沏了茶送上来，给四人一人一杯的倒好，这才问：“四位客官想吃点什么？”
如花说：“来个夫妻肺片、鱼香肉丝、松鼠鱼、麻婆豆腐、酸菜蛇段汤，嗯，四菜一汤就够了，再一人先来一碗米饭，不够了再要。”
小二待着不动，看着如花。
如花就说：“小二，还不快点去吩咐厨房赶紧做，我们都饿着呢。”
小二苦着脸问道：“姑娘，能不能麻烦你再说一下菜名，小的，小的没记住。”
如花“哦”了一声，就又说了一遍，还好心地问：“这回记住了吧？一个凉菜，三道热菜，一个汤，四碗米饭。”
小二擦了擦额头上的汗，陪着笑说道：“记住了，记住了，四位稍等，小的这就去厨房给大厨师傅说。”
小二跑下楼，到了厨房给掌勺的大师傅报了如花点的四菜一汤，大师傅一个都不知道，还直说：“这些菜名都没听过呀，是什么菜做的？你去问问，别是她自己乱报个菜名，你把咱店里的菜名说给她听听，看是不是她记错了。”
小二就又跑回到二楼的包间里，点着头笑着问：“姑娘，你说的菜名和我们酒楼的不太一样，要不，小的把我们酒楼的菜名给你报一下，你听听有没有你要吃的那几个。”
如花笑着就叫小二报，这小二脑子也好使，一会儿的功夫，就报了二十几道菜名，可如花却摇着头说：“小二哥辛苦了，你说的这些都不是我点的菜，你去跟你家掌柜的说，他当掌柜的见多识广，他也许知道我点的菜是什么，怎么做。”
见小二要走，如花又叫住了他，说：“这样，我们也饿了，总不能一直等你们商量着把菜给我做出来，你去先给我们上两个你这儿的招牌菜，我们再边吃边等我点的菜。”
小二又跑下了楼，到了厨房先让给如花他们那间做两个招牌菜，就又问了问大厨，还是不明白如花说的菜是啥，于是，小二不得不听了如花的话，跑去找了掌柜的，把如花点的菜名报给了掌柜的。
刘掌柜听了小二说的四菜一汤，只隐约从菜名里知道这菜都是什么做的，有肺片、有肉、有鱼、有豆腐，汤里有蛇段，可这酸菜啊是什么，夫妻肺片这“夫妻”又是何意啊，还有鱼香肉丝，是肉丝里放鱼吗。
“你确定这姑娘不是来捣乱的？”刘掌柜想了半天没想明白，就问小二。
小二回想了一下四人的神情，就对刘掌柜说：“不像是来捣乱的，真像是来吃饭的，她还要了两个招牌菜，让先给他们上了吃，点的茶也是龙井。虽看着不那么富裕，可有驴车，说话行事很是大方，不像偷偷摸摸的混混。”
刘掌柜放下笔，合上账本，说了句：“你带我去会会他们。”
“是。”小二忙在前面带路。
和掌柜的到了二楼，小二敲了包间的门，志勤出声叫了进来。
小二领着刘掌柜进了包间，冲如花四人介绍着：“四位客官，这位是我们福惠居酒楼的刘掌柜。”
刘掌柜一抬手作了个揖，伍立文和吴立山都站了起来，也作揖回了一礼，如花和志勤也站起来向刘掌柜回了礼。
“各位，在下是酒楼的掌柜的，鄙人姓刘，各位叫我刘掌柜即可，方才听小二说四位点了几道菜，确是我店里没有的，不知可否告知，这菜是从何处的酒楼新出品的？”
如花笑着，看了看掌柜的，就说：“掌柜的，您去问问你们的大厨，看他能不能做出来，我们都等着吃呢。”
看如花根本就没有如实相告的意思，刘掌柜的又看向吴立山和伍立文两个大人，可这两人也不知道，自然就也没有给他任何回应。
志勤却微微一笑，对刘掌柜说道：“刘掌柜，莫不是你们的大厨不会做？这怎么可以？这么大的酒楼，生意这么好的酒楼，居然连这几道菜也做不出来，那岂不会让别人笑话。别说别人，就是我家妹妹都会做呢。”
刘掌柜的已经听小二说过了，大厨说他没听过这些菜名，而且也不知道这几道菜是怎么做的，所以，他才直接叫小二带了他来见点这菜的人，并没有再去问大厨，因为他知道，大厨说不会，那确实是不会的。
听到志勤说如花会做，刘掌柜的心思一转，再看这小姑娘笑意盈盈地望着自己，似乎有些明白这四个人是来干什么的了，于是，也就笑着说：“既然姑娘会做，那可否请姑娘露一手，叫咱们开开眼界，品尝品尝呢？”
如花正要说话，门口传来伙计上菜的声音，志勤就叫了进来，小二忙上前去，把伙计送上来的两道菜端在桌上放好，伙计退了下去。
如花这才说：“行啊，反正我们要吃饭，这菜我做了自己吃，吃的也香些，那就劳烦掌柜的带我去厨房。”
刘掌柜手一伸，作了个请的姿势，如花起身往外走，志勤连忙说：“二妹，我去给你打打下手。”
如花点点头，又冲吴立山和伍立文说道：“村长伯伯，爹，你们先尝尝这两道招牌菜，一会儿我做的菜好了，你们再比比看，我做的怎么样。你们先吃着，别吃饱了，一会儿还有几道菜呢。”
刘掌柜的笑笑，不甚介意地在前亲自给如花兄妹领路，到了厨房里，因是午时吃饭的高峰期，厨房里的人都忙着。
刘掌柜就带如花到了一个小厨房，指着里面的东西，就说：“姑娘在这里做吧，食材不够的，外面都有，我去吩咐一声，你随便取用就可。”
“好哩，多谢掌柜的，一会儿做好后，还请掌柜的尝尝，提提意见。”
刘掌柜点点头，又说：“姑娘如果想一劳永逸的话，不防多做几道，我这店里已有些日子没新菜品了，若姑娘的菜品好，我会请我家老板给姑娘一个好价钱。”
如花也不否认她就是来卖菜方子的，于是，大方地应了，“好啊，那我就多做几道，价钱给的低的话，我也是不卖的。”
刘掌柜的走后，如花把食材看了一遍，就和志勤去外面的大厨房，又拿了一些她需要的食材、调料进去，开始忙活了起来。
有要腌制的先腌制起来，有要先蒸后炸的，就先烧火蒸上，志勤在一边给她帮着烧火。如花就忙着配菜，还好菜、肉都是洗了切好的，如花一顿忙活。
足足用了有快一个时辰，四道凉菜、八道热菜、一道汤、两样面食才一一先后送上了他们的那间包间，做菜时，如花还多做了两份，一份留在厨房里了，一份看刘掌柜的亲自来，叫小二端着不知上哪里去了。
满头大汗的如花终于歇了一口气，揉着已经酸疼的抬不起来的胳膊，和大哥志勤回到了包间，进去一瞧，桌上的菜纹丝未动。
如花奇道：“村长伯伯，爹，你们怎么不动筷子？难道是我做的不好吃？你们不饿呀？”
如花说完坐下，有些艰难地用筷子夹了一块松鼠鱼，尝了尝，味道还行啊，虽然一想起上一世男友海晨的妈妈说过，说她做的菜色香味都有了，就是没有人情味，可她一直觉得海晨妈妈这是在有意让自己难堪，菜有‘人情味’，她还真的不懂了。
面前的这一桌子菜，除了那两个不是自己做的，可这香味扑鼻，卖相也好看着呢，可村长和爹这么长时间都没动一下筷子，如花开始有些怀疑自己的手艺了，也开始担心这菜方子卖不出去了，还担心这一桌子菜得自己花钱买下来了。
如花正在这里忐忑不安着，志勤已拿了筷子也夹了一块松鼠鱼，吃到嘴里，如花连忙看着志勤的表情，生怕错过一点点。
“好吃。”
如花松了一口气，再看伍立文和村长，伍立文见如花小脸上还有着担忧的模样，就夹了一筷子的鱼香肉丝给村长，说道：“立山哥快吃，我闺女忙了一个时辰做的，你可得赏个脸，多吃些。”
吴立山一直在咽着口水，第一次进到这样的包间坐着就已经让他感觉到不真实了，现在，这一桌子菜，他怎么看那都是白花花的银子啊。
“如花，这一桌子全是银子啊，这要是让咱付钱，可咋整呢？”
原来村长伯伯担心的是这个，也是，方才自己不是也没有信心地担心了一小会儿呢嘛，如花起身，拿了村长面前的筷子塞到他的手里，俏皮地说道：“怕啥，让咱掏钱，咱还有驴车呢，大不了把驴车抵给他们，放心吧，咱能出得了这个门的。村长伯伯，你就多吃些，咱把这些都吃光，要不然啊，咱掏了钱没吃完，那可就真的划不来了。”
这边，村长终于动了筷子，另一间包厢里的几个人，已把每一样菜都尝了个遍，为首之人虽食不言地只慢条斯理的吃着，但旁边陪坐的几人，却是知道，这些菜让这个人吃的还算满意。
刘掌柜的亲自给在座的几位添了杯酒，一位穿月白色锦袍的人冲他微一点头，刘掌柜躬着腰，悄声地退了出去。
一出这间包厢，刘掌柜就飞快地到了厨房，见厨房里的那一道道菜摆着，已不怎么忙的好些个厨师都围着，三三两两地议论着菜色等话题，见刘掌柜的过来了，大厨上前就跟刘掌柜说：“掌柜的，这些能让我们尝尝不，让我们也学学这菜式的做法。”
刘掌柜探头向小厨房望去，大厨忙说：“那位姑娘和她哥哥回去了。”
刘掌柜“哦”了一声，自己拿了双筷子，奔到那些摆着的菜前
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